半島全媒體首席記者 鄭成海 陳邵華

“香港中路家樂福超市賣場變得更小了，現在幾乎成了會員專場！”最近，多位市民向記者反映了此事。此前，隨著家家悅超市山東路店開門納客，家樂福超市新興店黯然退場。至此，家樂福超市在青島僅剩下一家門店。半島全媒體記者持續走訪發現，目前，香港中路家樂福超市主要接待持卡顧客，非持卡顧客進店消費只能使用現金。采訪中，多位知情者向記者透露，未來可能會有別的商超品牌進駐該商場，但這一說法并未得到青島家樂福超市工作人員的正面回應。公開信息顯示，今年以來，家樂福超市在全國關閉了137家門店，目前僅剩下10家門店在“苦撐”。記者走訪發現，盡管面臨多重挑戰，部分商超品牌進一步加快了“跑馬圈地”的步伐。

10月31日晚，家樂福超市，部分貨架空空蕩蕩。

>>>現場

超市賣場面積大幅縮水

10月31日下午，記者聞訊趕到香港中路家樂福超市看到，相比一個多月前，超市貨物種類再次出現大幅縮水，店內顯得更加空曠。記者發現，不少貨架已經清空，但調味品、日用品等部分貨架依然滿滿當當，工作人員正在酒水專柜等區域對商品進行清理打包。

10月31日晚，家樂福超市，部分貨架上擺滿商品。

該超市一位工作人員稱，店里晚上6點下班，她第二天就不會再來上班了。當天下午，多位市民聚集在服務臺前與超市工作人員進行交涉。顧客余先生介紹，他在超市辦理了購物卡，之前到店里消費時受到了額度限制。余先生邊抱怨邊撥通了相關部門的電話進行投訴?！拔肄k的卡里面還有1000多元，旁邊一位顧客的卡里還有兩萬多元。”余先生說，因擔心超市閉店，大家得到消息后都趕過來了。

10月31日下午，多位持卡顧客趕到超市與工作人員交涉。

11月1日，記者再次來到香港中路家樂福超市看到，店里燈火通明，工作人員正在整理貨物，入口處的柵欄已處于關閉狀態，多位帶著拉桿車趕來購物的老人被擋在門店外面。一位工作人員稱，需要等幾天才能開放。11月5日，記者再次來到家樂福超市看到，店里已恢復正常營業?！氨仨毷浅挚〞T才能進店消費?！币晃怀泄ぷ魅藛T說。11月15日17時，記者在家樂福超市采訪時得知，沒有購物卡也能進店消費，但必須使用現金結賬，不能刷支付寶、微信付款。“現在主要針對手中有購物卡的客戶?！笔浙y員說。

11月2日，家樂福超市關閉入口，店內工作人員正在整理貨物。

記者走訪發現，經過重新調整后，家樂福超市賣場面積再次大幅“縮水”，僅剩下6組貨架，昔日大超市如今幾乎成了“便利店”。目前，到家樂福超市購物的顧客幾乎都是持卡會員，不少人邊選購，邊使用計算器加減一番，以免達不到或超過額度。記者發現，雖然商品越來越少，但價格并沒有太大的優惠?！百F就貴點吧，只要能把卡里的錢花掉就行?！币晃活櫩透袊@。

11月5日，家樂福超市恢復營業。

采訪中，多位人士稱，聽說此處超市以后可能要被別的品牌接手。作為在青島的最后一家門店，香港中路家樂福超市是去還是留？記者以顧客身份咨詢了多位工作人員，對方均稱不清楚。記者撥通了青島家樂福商業有限公司相關負責人的電話，得知記者的身份后，對方立即掛斷了電話。值得一提的是，記者撥通另一家大型超市客服電話咨詢時，對方證實了下一步要在香港中路家樂福開店的消息，但具體時間未定。

>>>幕后

昔日頂流如今官司纏身

公開信息顯示，今年上半年以來，家樂福超市在全國市場接連大規模閉店。蘇寧易購剛剛發布的三季報顯示，截至2022年12月31日，家樂福擁有147家門店，而今年前三季度就先后關閉了137家。也就是說，目前家樂福僅剩下10家門店。

從昔日商超頂流到如今門庭冷落，家樂福超市的變化令眾多市民不勝唏噓。企查查顯示，青島家樂福商業有限公司目前官司纏身。自今年7月份以來，由于未按執行通知書指定的期間履行生效法律文書確定的給付義務，青島家樂福商業有限公司先后接到了10多條限制高消費令。

此外，開庭公告顯示，由于涉及買賣合同糾紛，青島家樂福商業有限公司被多家企業訴至法院。企查查顯示，今年7月份以來，青島家樂福商業有限公司共有29條被執行信息，被執行總金額高達260多萬元。

10月31日下午，家樂福超市，空空蕩蕩的貨架。

“通過起訴家樂福，好不容易才把貨款追回來了?！睄u城一企業負責人周先生（化姓）這樣告訴記者。他介紹，家樂福進入青島市場不久，他的企業就成為合作伙伴。幾年前，周先生發現青島家樂福經營狀況大不如前，于是果斷地選擇退出合作，但對方一直拖欠著數萬元貨款。經過多次催要，家樂福仍遲遲未支付，周先生無奈之下委托律師與家樂福超市對簿公堂。周先生告訴記者，經過申請強制執行，目前大部分貨款已執行到位。

香港中路家樂福超市一位員工曾私下透露，此前，該店部分員工為了維護自己的合法權益，向相關部門申請了勞動仲裁，但超市方面并未履行責任。這一說法從多份限制高消費令中得到了證實。中國執行信息公開網顯示，涉及青島家樂福的多起案件中，均指向了勞動爭議案件。因家樂福未履行生效法律文書確定的給付義務，法院依法對其采取限制消費措施?！案杏X被騙了。”一位員工說。

公開信息還顯示，今年以來，青島家樂福兩次接到相關部門開出的罰單。今年8月，因存在商場應急廣播無法正常使用，地上三層存在火災自動報警系統不具備報警和聯動功能等多項問題，青島家樂福商業有限公司被消防部門罰款19000元。今年9月，青島家樂福未經規劃驗收將建筑面積8842平米的倉儲項目加層建設工程投入使用，被市南區綜合行政執法局罰款10萬元。

11月11日，李滄區一家大型超市，眾多顧客前來購物。

>>>探訪

大商超賣場冰火兩重天

事實上，像家樂福超市一樣“門庭冷落”的大型商超并非個例。

遼陽西路卜蜂蓮花超市門口，橫幅上寫著“超市整體招租字樣”。

11月13日14時，記者在市北區遼陽西路369路卜蜂蓮花超市看到，偌大的賣場里看上去冷冷清清，偶有顧客進店選購。在水果銷售區，一位工作人員坐在稱重臺后看起了手機。記者在收銀臺出口處附近看到，位于超市南側的大片賣場處于停擺狀態，空地上堆放著大米等物資，部分區域改成了籃球場和滑冰場。記者還看到，該超市大門口橫幅上寫著“超市整體招租”字樣。

遼陽西路，卜蜂蓮花超市內空空蕩蕩。

在李滄區書院路37號書院萬達廣場二樓，一家維客超市已悄然閉店，如今這里變成了另一家超市。企查查顯示，維客連鎖奧克斯店成立于2020年11月，已于今年10月底注銷。從開店到閉店，這家門店只經營了三年。在嶗山區海爾路證大大拇指廣場，一位工作人員告訴記者，自今年上半年一家超市閉店之后，再也沒有新的超市進駐。

遼陽西路卜蜂蓮花超市，大片區域處于閑置狀態。

值得一提的是，從線下走訪的情況來看，島城眾多實體商超依然經營得“風生水起”。11月11日，記者在李滄區向陽路利客來超市看到，店內到處可見雙11促銷海報，不少專柜前擠滿了等著購物的市民。11月13日，記者走訪了臺東三路利群超市和臺東萬達廣場二樓利群商廈精品超市，兩家店里正在舉行29周年店慶等促銷活動，各種優惠海報格外醒目，吸引了眾多市民光顧。記者又走訪了香港中路永旺超市、寧夏路大潤發超市等門店，店內顧客同樣絡繹不絕。

11月13日，臺東一家超市，進店顧客絡繹不絕。

作為新零售的代表品牌之一，盒馬鮮生一直在不斷加快對青島市場的拓展力度。在線上平臺的強力加持下，盒馬鮮生成了眾多年輕消費者爭相打卡的地方。10月31日晚，記者在南京路銀座商城盒馬鮮生看到，眾多顧客正在自助收銀臺前排隊等待付款。在餐飲區，不少食客正在享受特色美食，各種叫賣聲不絕于耳。這樣的場景，與一路之隔的家樂福超市內冷清賣場形成了鮮明對比。

>>>直擊

大品牌正加快跑馬圈地

上世紀九十年代末，隨著佳世客、家樂福等品牌相繼落戶，正式拉開了大型商超爭相來青掘金的序幕。記者梳理發現，二十年來，相繼退出青島市場的商超有十多家，包括普爾斯馬特、諾瑪特、家世界、法寶、美特好、歐尚、銀座超市、樂天瑪特、樂購、奧潤特、沃爾瑪、華潤萬家、地球港等。記者走訪發現，盡管面臨多重挑戰，部分商超品牌正在加快拓展力度。

11月13日下午，遼陽西路卜蜂蓮花超市顧客稀少。

2010年，家家悅利用接管美特好兩家門店的機會試水青島市場。一年后，家家悅正式進軍青島，第一家店開在了周口路81號。企查查顯示，青島十八家家悅超市有限公司擁有超四十家分支機構。家家悅曾公開表示，青島是其主營業務發展的重要市場。2023年第二季度，家家悅新開9家直營門店，其中三家位于青島。11月13日，記者在團島地鐵站出口處看到，家家悅超市團島店正在裝修中，店門口打出巨幅招聘海報。

除了不斷開店，家家悅在資本市場也頻出大手筆。2017年12月，家家悅以3.44億元受讓維客商業連鎖51%股權。5年后，家家悅以2.3億元收購控股子公司維客商業連鎖49%股權。2022年10月，家家悅在收購維客連鎖的公告中透露，公司及標的公司在青島擁有60多家門店，2021年青島地區門店營業收入總計約18.8億元，其中標的公司在青島及周邊擁有15家門店，2021年營業收入約7.25億元。此前的2019年，家家悅還接管了華潤萬家在青島區域的三家門店。

11月13日，家家悅超市團島店正在裝修中。

作為較早進入青島市場的商超品牌，永旺、大潤發等多年來實現了穩步擴張。大潤發超市有關負責人介紹，目前，大潤發在青島共有8家門店。位于西海岸新區長江西路的大潤發super即將開業，這將成為第九家門店。該負責人介紹，為了適應顧客購物習慣的改變，近幾年創新拓展出中等規模的大潤發Super、小型規模的小潤發及M會員店等不同業態?！跋嘈盼磥頃懈嗟牟煌瑯I態的大潤發在青島破土而出?！?/p>

隨著洗牌加劇，本土商超巨頭紛紛借勢出擊。在市北區臺東三路，沃爾瑪告別青島之后，其店面變成了利群商廈精品超市。在嶗山區苗嶺路，樂天瑪特店面被麗達超市接手。在李滄區書院路，佳樂家超市退出后變成了北方國貿超市。利群、利客來知名本土商超品牌等在青島高密度覆蓋的基礎上，相繼奔向更大的市場。麗達超市則深耕本土，先后開設6家超市，成為主力品牌之一。

時至今日，在島城多個商圈，商超“戰況”依然激烈。在市北區中央商務區，家家悅、盒馬鮮生、利群超市等商超三足鼎立。在遼陽西路，卜蜂蓮花、麗達超市、大潤發等門店沿街而立。在李村商圈，周邊聚集了十多家大型超市，曾多次上演洗牌大戰。

延吉路萬達廣場，家家悅超市開設了用餐區。

>>>觀察

實體商超爭相亮出組合拳

從上市公司財報看，實體商超依然是一門好生意。10月27日，家家悅三季報顯示，2023年前三季度，公司實現營業總收入138.79億元，同比下降0.60%；歸母凈利潤2.08億元，同比增長11.09%；扣非凈利潤1.91億元，同比增長21.24%。采訪中，在多位業內人士看來，實體商超最大的優勢來源于商品品質看得見及購物體驗摸得著。

家家悅超市李滄萬達廣場店重新開張，店面比原來小了許多。

記者走訪發現，面對多方面的挑戰和競爭，島城大型商超紛紛主動轉型升級。一方面，扎根下沉市場。以麗達為例，作為一家本土商業集團，麗達超市業務積極向社區擴展。比如，麗達超市旗下的麗達鮮食進軍金華路、金嶺新村、賓川路、仙霞嶺路、江西路等地，實現了差異化競爭。另一方面，主動瘦身減負。與以往動輒上萬平米的大賣場相比，如今商超新賣場已不再追求單體面積和經營規模。比如，今年第二季度開業的家家悅李滄印象灣店總面積只有800多平方米。此外，利群、大潤發、利客來、家家悅等眾多商家線上平臺業務“火力全開”。

“除了大潤發優鮮APP，我們還在淘寶買菜、餓了么、京東到家、美團等平臺開通了線上業務。另外，找準目標客群并為其組貨也是實體商超贏得顧客的重要方式?！贝鬂櫚l相關負責人表示，像大潤發+大潤發優鮮這種全域經營已成趨勢。自有線上平臺利用專屬的私域流量池，可以與用戶建立更加緊密的聯系，進行精準、高效的觸達與轉化。“另外，就是提升商品力，以生鮮食品為例，大潤發是通過產地直采打通農超環節，升級物流效率，減少中間流轉環節，提供優質平價的新鮮果蔬?！痹撠撠熑苏f。

>>>聲音

差異化才能留下來活下去

市委黨校教授、山東省城市經濟學會副會長劉文儉指出，“家樂福原本全球馳名，進入中國市場的初期，產品和國內的消費步伐基本一致，但隨著人們收入水平的不斷提高，對產品品質等各方面要求都發生了變化，家樂福沒有及時進行調整和改變，導致落伍?！?/p>

“對比海信廣場，它不夠高端。相比之下，佳世客的業態更符合大多數消費者的基本需求，因為其產品品質、商超業態、停車場等各方面更為綜合?！眲⒔淌谔寡?，當初曾不明白為什么種上一片林子，弄這么大的停車場，現在看來，商家早在開店之出就預測到未來消費變化趨勢。而家樂福相對固守，沒有及時做出調整。他分析，通過同業對比，不難看出，家樂福在業態、品質、布局等各個方面都沒有跟上時代步伐。

家樂福超市外景

劉教授說，近年來，在電商巨頭的群起圍攻之下，實體商超紛紛尋求轉型之道，上團購、開直播、沖業績，線上線下聯動、擴大服務半徑，利用數字化提升經營效率，充分發揮本地門店和品牌的服務能力。在他看來，套路少了、優惠多了，實體商超反向吸引年輕人回到線下消費，帶來的不僅是短期銷售額的增長，長期看還有助于做大實體零售蛋糕，加速行業全渠道經營。

他還分析，事實上不僅家樂福，近年來實體商超的日子都不好過，為了能活下去，商家積極尋求渠道轉型，同時也在摸索經營業態的有序擴容，相繼推出了倉儲式會員店、精品生活超市、社區店等模式。在劉教授看來，原有業態服務滯后，新業態迅速“補位”，這些都折射出實體商超行業的洗牌與升級。“優勢是什么？特點是什么？可為老百姓提供哪些方面的服務？”劉教授說，這些都是實體商超應該思考的問題。

“實體商超想要行穩致遠，就要兼顧產品品質和價格優勢，還要把優惠落到實處?！眲⒔淌谡f。談及家樂福等商超，他表示，也不是完全沒有出路，可嘗試圍繞消費趨勢，重新調整業態布局。同樣的市場競爭格局下，新品牌是否能絕處逢生？劉教授建議，落子之前，尤其對于外來品牌而言，首先要進行充分的市場調查，研究區域消費習慣，對自身特色、優勢及目標受眾精準定位。同時，人貨場都要順應新時代，尤其在與電商平臺的競合較量中，將差異化競爭優勢展現出來，才能夠真正留下來、活下去。