半島全媒體記者 徐杰

第34屆青島國際啤酒節期間，青島西海岸新區金沙灘啤酒城內匯聚各地特色美食，為游客打造“舌尖盛宴”。從東一門進入啤酒城，撲面而來的是各種讓人垂涎欲滴的美食的香氣。冒著火辣香氣的胡夫炸串、絲滑甜美的國風冰淇淋、酥脆可口的陜西肉夾饃、濃厚醇香的老撾咖啡……來自世界各地的美食在這里匯聚，讓人難耐誘惑、爭相品嘗。攤販們忙得不可開交，只為給游客帶來最美味的食物；游客們津津有味地享受美食盛宴，臉上洋溢著愉悅與輕松，啤酒城儼然成了一座美食天堂，吆喝聲、歡笑聲不絕于耳、熱鬧非凡。

特色小吃匯聚，八方美食讓人大飽口福

“小份15元，大份20元，請拿好”“要四份是嗎？那得等下一鍋了”……7月20日晚，西海岸新區市民陳浩在湖南臭豆腐攤位前，焦急地等候新鮮出爐的臭豆腐。“出鍋！”豆腐放進滾燙的油鍋中翻炸，香氣四溢。“我們是地地道道的湖南人，湖南最有特色的就是臭豆腐。我們已經連續5年來參加青島國際啤酒節了，就為讓天南海北的人都能品嘗到我們家鄉的美食。”臭豆腐攤主宋海生說，“生意很不錯！從早上9點到晚上11點，每天客人不斷。”

“來1個烤魷魚加10串魷魚須。”聽見點單，火爆大魷魚的攤主熟練地將魷魚放在鐵板上，數次翻面之后，冒著熱氣的魷魚就舉到了食客面前。“這里既有傳統美食，又有新晉網紅小吃，讓我大飽口福。”拿過魷魚的欒女士吃得津津有味，并期待著品嘗剛剛點好的彩虹冰粉。

不遠處，一家老北京鹵煮攤位吸引了記者的注意。只見攤位前的游客們排起了長龍，灶臺上熱氣騰騰的各種肉食和豆腐干散發著誘人香氣，店老板在案板前“叮叮當當”忙碌著……“這家的豆泡和海帶太好吃了！”來自山西的大學生陳麗和兩個朋友一起吃得正酣暢，“青島國際啤酒節太火了，趁著暑假來找同學玩，過來感受一下，果然名不虛傳！好吃的東西太多，感覺一天就能胖3斤。”陳麗笑著說。

樂享海鮮盛宴，體驗濃濃“青島味道”

“哈啤酒，吃蛤蜊！”海鮮一直是青島國際啤酒節的主角之一。鮑魚、口味蝦、扇貝、蛤喇、海蠣子、海虹……在金沙灘啤酒城，各種版本的“海鮮大咖”，給游客帶去了濃濃的“青島味道”。

“到了青島，哈啤酒時怎能不吃蛤蜊呢？”市民殷先生為遠道而來的外地朋友點了由蛤蜊、扇貝、海蠣子、基圍蝦、海虹等海鮮烹飪的“海鮮大咖”。鮮美的海鮮配上辣椒紅油，讓人食欲大開。

“快來嘗嘗剛烤好的對蝦，香得讓你停不下來！”攤位前的廚師大聲招呼著，手里翻動的烤串在炭火上閃耀著迷人的光澤。記者忍不住走近，撲鼻的海鮮香氣瞬時撲鼻而來。“這串對蝦真是絕了！”正在大快朵頤，還未來得及將蝦肉完全咽下的游客劉莉興奮地說，“外脆里嫩，和剛才的皮皮蝦有一拼。”

除了特色海鮮美食，在金沙灘啤酒城，還有創意十足的文創雪糕。晚上8時，在“干杯”雕塑前廣場，兩名來自天津的游客正拿著“青島啤酒城”造型的雪糕和身后的風景合影。“我們已經吃得很飽了，看到這造型有趣的雪糕后還是忍不住買了嘗嘗。”兩人告訴記者，“我們每到一個地方都要買當地的文創雪糕拍照留念，我們是文創雪糕的狂熱粉絲！”

消費場景多元，縱享夏日美好時光

“我很喜歡這里的氛圍，大杯喝酒、大口吃肉，還有樂隊演出可以大飽眼福，這才是夏夜的正確打開方式。”在金沙灘啤酒城鳳凰里休閑美食街區，游客劉昕開心不已。

今年，鳳凰里休閑美食街區不僅引入國內外品牌餐飲和特色美食，還在中心舞臺東側打造了高品質的哈舅精釀美食花園，引入多個國內外知名精釀攤位，設置時尚座區和360度高空舞臺，邀請知名樂隊駐場演出，讓游客感受味覺與聽覺的饕餮盛宴。

另外，在金沙灘啤酒城南端的一灣傾心·愛情海灣不僅有美麗的海邊風景，還設有時尚潮流的特色看海小店，匯聚美食餐飲、休閑娛樂、體育運動、親子互動、婚慶旅拍等多元時尚旅游業態，休閑咖啡、輕食簡餐等各式美食業態，為市民游客提供了多種選擇。

夜幕低垂，華燈初上，放眼望去，眾多游客在金沙灘啤酒城酣暢淋漓地推杯換盞，清涼的海風吹過每個人的笑臉，也讓各色美食的香氣溢滿園區。金沙灘啤酒城，期待每一位賓朋的到來，讓我們一起干杯，享受這美好的夏日時光！