半島全媒體記者 王濱

9月11日，在夢園愛心生活超市的烘焙食品加工區(qū)里，一群特殊的員工正在各自崗位上忙碌著，他們都是來自夢園殘疾人輔助性就業(yè)中心的殘疾人。隨著中秋節(jié)臨近，在越來越多的愛心市民、企事業(yè)單位的支持下，他們制作的月餅供不應(yīng)求。

2019年9月，位于四川路36號的夢園愛心生活超市開門迎客。這家由市南區(qū)夢園殘疾人輔助性就業(yè)中心創(chuàng)辦的超市，是第一家落戶青島的慈善超市。據(jù)夢園殘疾人輔助性就業(yè)中心創(chuàng)辦人萬玲向記者介紹，開辦這家超市是為了幫助更多的殘疾人就業(yè)。

2004年，青島夢園兒童啟智中心創(chuàng)立，這是一家為孤獨(dú)癥、腦癱兒、智力障礙、語言發(fā)育遲緩等特殊需求群體提供康復(fù)訓(xùn)練、生活照護(hù)及自理能力培訓(xùn)的非營利性社會組織。中心成立后，先后為超過一千名的特殊人員提供幫助，其中自閉癥兒童占據(jù)了多數(shù)。在他們的康復(fù)與成長道路上，部分成年人產(chǎn)生了就業(yè)的需求。

月餅制作中

為助力他們實現(xiàn)就業(yè)夢想，2017年夢園殘疾人輔助性就業(yè)中心成立了。中心的愛心烘焙坊引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，并邀請專業(yè)老師對他們進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，使他們熟練掌握烘焙技藝。從技能培訓(xùn)到反復(fù)實踐，為大家打造了獨(dú)具特色的純手工月餅品牌。如今，已有8名員工在此實現(xiàn)就業(yè)夢想。

小小的一塊愛心月餅，不但傳遞了這個特殊群體對生活的熱情與希望，也為我們的中秋佳節(jié)增添了愛的味道。

月餅餡的重量精確到克

月餅烤制中

香噴噴的月餅

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