桂東出海記|海上尋鮮24小時:開海首戰大豐收,凌晨靠岸拖回2萬多斤
漁民出海前如何準備,海上如何撒網捕撈,海上夜戰又有哪些辛苦?從9月1日早上7點開始上船一直到2日七點到航卸貨,記者跟隨90后船老大王兵,探訪開海首戰24小時里的爭鮮記。
靈山島“爭鮮”,上百艘漁船扎堆
米面糧油、瓜果蔬菜論袋裝,除了海鮮……9月1日早晨6時許,記者就來到了瑯琊鎮上的胡家山碼頭。這是90后船老大王兵第8次征戰開海季。天不亮,他就將生活物資搬運到船上。7時許,隨著船員陸續趕到,他們坐上快艇,奔赴停在遠處的大船。
“既興奮又緊張,誰都想爭個開門紅,但海上的事誰也說不準。”王兵說,光是前期加油就花了十幾萬,這還不包括修補漁網,保養漁船等費用。出海前,他們手里沒這么多錢,很多都是賒賬。首戰博個開門紅,心理負擔就小了。
上午11時許,廚師在船上給大家做了一頓炒雞,也是圖個吉利。中午12點一到,所有漁船都全速趕往漁場。
“黃島這邊基本上去靈山島附近,主要以刀魚、鲅魚為主。”王兵說,每個地方的漁船去的地方不同,魚獲也不一樣。
雙拖網漁船海上如何作業?記者看到,王兵跟叔叔兩條船上都有一張大網,輪流撒網。一張大網長度近百米,寬度四五十米。兩艘漁船各自拉著一頭,在大海里穿行。經過魚群的時候,就能將他們裝入最后的網兜內。
下午1時許,剛趕到附近海域,漁船就快速放網搶占有利位置。放網速度非常快,幾分鐘就撒到大海里。一般情況下,要在海里拖行4個小時左右才會起網。
為啥4個小時?因為魚獲上岸以后,五六個人分揀就要4個小時。這樣,一艘漁船分揀的時候,另外一艘漁船正好撒網,最大化利用時間。
下午5時許,漁船開始起網。漁網在海里非常重,必須利用船上的起重機才能搬上來。船上噪聲很大,每一艘漁船上都會有一個人吹著口哨來指揮。收網的過程看起來很簡單,但是繩索很多處存在危險,因為船員們也非常小心。船長在駕駛室里,左右來回奔跑著查看,看見有風險扯著嗓子大喊。
最終,經過半個多小時,第一網終于收獲,大概七八千斤,主要是刀魚。
海上夜戰如同趕大集,船長連軸轉休息不到2個小時
“一網兜裝滿大概1.2萬斤,這個收獲算大豐收了。”記者看到,魚獲堆滿了整個船艙。五六名工人正在加緊速度分揀。
“分好規格,上岸以后好賣,而且能多挑一些活螃蟹。”王兵說,這里面有不少個頭很大的梭子蟹,一旦死了就不值錢了,所以要盡快挑選出來放到水里養著,這樣能賣個好價錢。
記者看到,在船艙里還有不少體型巨大的沙蜇。“不要了,直接扔掉,這段時間最重要。”王兵說,這些沙蜇經濟價值小,魚獲太多,工人分揀不過來,只好扔掉。四個小時以后,另外一網就上來了,他們這艘船就要開始接力放網。
第一艘魚獲上船,廚師也開始忙活起來,讓船員們吃上第一頓海鮮。隨著天色漸晚,海上已經很暗。但是,四周卻都是在忙著作業的漁船。船上的燈火連在一起,如同海岸線上的辦公樓一樣。
在雷達顯示屏上,能看到有上百艘漁船在靈山島附近海域作業。“這里是漁場,而且離碼頭近。”船長王兵說,開海初期,大家都是盡量選擇近的地方。一方面節省成本,另外一方面也能快速將魚獲送上岸,能賣上更好的價錢。
“干船長不用出體力,但是得熬夜。”王兵說,大家都集中在這一片海域作業,拖網上百米。漁船之間必須及時避讓。“真的困,但是一點也不敢打盹。”王兵說,船上在作業的時候,他還要時刻看著,避免一切風險。
晚上11點左右,他開始接替另外一艘漁船放網。原本可以休息一下,但是其他船員也很累,他只好繼續堅持。一直到凌晨1點,他實在太困了,躺到小床上睡了起來。在駕駛艙里,有兩張單人床,寬度半米左右,剛好能躺下一個人。
但是,過了不到半個小時,海上來往的漁船比較多,他不得不又重新起來開船。一直到凌晨4時許,他們最終決定起最后一網。
凌晨拖回2萬多斤,普通刀魚6元/斤
“沒有第一網好,但是也不錯。”記者看到,這一網上來,網兜也被撐得滿滿當當。等到卸貨的時候,船艙里堆滿了海鮮。這一次幾乎全市鲅魚,有少量刀魚、梭子蟹。
“鲅魚價格高,這一網雖然收獲少,但是收入還要高。”等到所有魚獲都上船以后,漁船決定返航。預計返回瑯琊碼頭,還有一個小時左右,這也是他難得的休息時間。
早晨7時許,漁船終于靠岸。此時,早已經有漁船提前返港。碼頭上早已經車水馬龍,擠滿了商販和來買海鮮的市民。
開海首戰,叔侄倆一共撒下三網,每網魚獲差不多,都以刀魚、鲅魚為主。而且,魚獲的個頭也比較大,最大的鲅魚有二三十斤,一兩斤帶魚也不少。
在碼頭上,兩位船老大的家屬早已經開始賣貨。海鮮的價格每天會根據市場浮動。開海首日,漁船都迎來了大豐收,魚獲的價格也相對便宜了不少。
記者采訪時了解到,普通的刀魚6元/斤,而4指寬的刀魚也只賣15元左右,一般的鲅魚20元/斤左右。
“首戰兩萬多斤,算是迎來了開門紅。”王兵說,也有漁船收獲一般,繼續在海上作業。出海就是這樣,每次的收獲靠經驗,更多的是靠運氣。
搶收黃金季,船老大通宵連軸轉
雖然整個捕撈季有8個月,但實際在海上能作業的時間也就不到100天。遇到臺風影響期間,他們都不能出海。到了冬天,氣溫太低,魚獲不多,出海可能掙不出油錢。
開海的前一個月,魚獲比較多,也是捕撈的黃金季。因此,他們這些漁船都是人歇船不歇。在碼頭上卸完貨以后,他們就會繼續到海上,爭取在黃金捕撈季里收獲更多。
(半島全媒體首席記者 孫桂東 實習生 徐業文)