臘月廿八指中國農歷年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱，中國春節傳統習俗之一。 中國民間風俗傳統到了農歷的臘月二十八無論是發面還是做饃，各家各戶要開始準備主食過年。臘月二十六、臘月二十七準備了過年要吃的肉類，到了二十八這天，就該準備面食了。在過去社會發展低下，還沒有現代比較方便的發酵粉，普通的面提前幾天多做好了容易壞，只有發面不愛壞，于是二十八這天就發面，準備正月初一到初五的主食，同時，這也是因為舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭的緣故。

臘月二十八，民俗中除了要“把面發”，還要“貼花花”，也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。家家戶戶在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字，寄托對幸福生活的向往、對美好未來的祝愿。后天就是除夕了!年味漸濃，忙起來呀!