國慶節小長假是家人朋友外出游玩和聚餐的高峰期，節假日期間要注意飲食安全和衛生。

為此，青島市市場監管局給出了五條建議——

一要選擇“有證”場所就餐。選擇持有有效期內《食品經營許可證》的餐飲場所就餐。消費者在訂餐前要認真查看餐飲服務提供者的證照，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經營范圍、經營地址不符等非法供餐者訂餐。

二要盡量選擇食品安全等級公示高的餐飲場所就餐。餐飲服務場所食品安全實施量化分級管理，食品安全等級公示由高到低依次表示為A級（“大笑”）、B級（“微笑”）、C級（“平臉”）。

三是網絡訂餐要仔細。要查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業執照、食品經營許可證等相關證件，同時查看其證照的相關信息和食品安全量化等級。應選擇證照齊全、信譽好的入網餐飲服務單位訂餐，推薦選擇食品安全等級公示B級（微笑）以上的餐飲服務單位訂餐。不選擇沒有許可經營項目的食品，如無冷食類制售許可的涼拌菜，無自制飲品許可的自制飲料、啤酒等。

四是外出旅游時不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止或來歷不明的食物（如各種標稱“野味”的食品、野生蘑菇等），以防發生食物中毒。

五是注意食品的保存條件。餐飲服務食品屬于即食類食品，最好當場用餐，不要在常溫下長時間保存。特別是冷藏類食品，更應及時食用，避免致病菌等微生物滋生，影響身體健康。