8月16日晚,金沙灘啤酒城里,許多游客趕在啤酒節最后一天來到這里游玩。

□文/半島全媒體記者　王好　圖/半島全媒體記者　孟達　吳璟

8月16日晚,第30屆青島國際啤酒節在青島西海岸新區金沙灘啤酒城華麗閉幕。17天的啤酒狂歡季期間,除了美酒美食、燈光煙火等味蕾與視覺的極致享受,商貿展銷、時尚演藝、文化體驗等6大類200余場活動,盡顯青島時尚范兒。與此同時,通過“線上+線下”全新辦節模式,觸發在線收看曝光量9472.3萬余次,話題總閱讀量24644.9萬余次。特殊背景下,作為國內第一個正常舉辦的大型節慶活動,“三十而立”的青島國際啤酒節逆勢突圍,用一場完美體驗贏得世界矚目。可以說,站在風口之上為青島國際啤酒節掀開了里程碑式的新篇。金沙灘啤酒城運營方青島黃島發展(集團)有限公司黨委書記、董事長劉書武接受記者采訪時表示,閉幕不落幕,啤酒城將繼續發揮平臺化思維創新推進常態化運作,持續放大啤酒節IP效應,呈現永不落幕的啤酒節。

■6年磨礪

醉美西海岸驚喜不斷

“啤酒之城”是青島西海岸新區打造的四張城市名片之一,金沙灘啤酒城是“啤酒之城”城市名片的核心載體。從2015年青島國際啤酒節主會場來到西海岸新區,加上本屆啤酒節,已經在金沙灘啤酒城連續舉辦6屆。6年來,西海岸新區謀全區之智、舉全區之力,使啤酒節在傳承中創新、在創新中超越。可謂一年一主題、年年有突破。

2015年,西海岸新區承辦的首屆啤酒節——“海上啤酒節”開啟了啤酒節在西海岸持續輝煌的序幕。2016年、2017年,西海岸新區又相繼籌辦了以“智慧”和“音樂”為主題的兩屆啤酒節,節慶規模、參節人數、游客滿意度年均大幅提升。2018年,以“上合啤酒節”為主題,創出了“六個之最”。2019年,以“活力啤酒節”為主題,創下惠民力度、參節人數、啤酒種類、文體活動、國際化程度、宣傳營銷、拉動效益七個歷史新高。啤酒節期間,共接待海內外游客720余萬人次,帶動全區接待境內外游客1000多萬人次。2020年,疫情防控背景下,30歲的青島國際啤酒節全面挖掘辦節新機遇,以“時尚啤酒節”為主題,歷史上首次打造“云上啤酒節”,以啤酒為媒策劃各類時尚活動,實現線上、線下兩個狂歡體驗。

經過6年的建設,目前園區占地面積1200畝,建筑面積4.5萬余平方米,被譽為世界上最大的啤酒文化主題廣場。可以說,在硬件條件上,基礎設施已經非常完善,服務功能不斷健全；在運行管理上,已經形成一套完整的啤酒節運行和常態化運營模式。

■完美體驗

游客贊譽不輸迪士尼

“沒想到啤酒城里面這么大,好吃的好玩的也有很多,啤酒種類應有盡有,大人們喝得盡興,小孩子在夢幻島游樂區暢玩,更像是一個主題樂園,整體體驗比起迪士尼來也并不遜色。”從濟南過來的石先生告訴記者。

而在OTA等在線平臺的景區用戶評價區,不少網友跟石先生有著相同的感受。在美團APP,截至8月16日,第30屆青島國際啤酒節獲得的超過2700條網友點評中,五星高分好評超過9成。

“我們要把青島國際啤酒節打造成為青島的獨立‘IP’,園區體驗是非常重要的價值體現。”劉書武透露,事實上伴隨著第30屆青島國際啤酒節會期的推移,運營團隊也在密切關注查找改進空間,并且已經基本圈定了下一步的園區提升重點。作為“啤酒之城”的核心載體,金沙灘啤酒城下一步將致力于打造青島市地標性城市公共文化空間,并重點從公共文化空間的公共性、開放性、文化性、功能性等方面出發,深入挖掘啤酒文化、節慶文化、城市文化、地域文化,讓金沙灘啤酒城連接起游客對這個節會、對這座城市的文化記憶和美學記憶,將金沙灘啤酒城打造成為知名的文化地標、旅游地標、城市地標,更好地承載起青島國際啤酒節舉辦場地的功能,與青島國際啤酒節相得益彰,共創品牌。

自然景觀方面,注重游客的游園體驗和審美體驗,對啤酒城進行綠化景觀提升,讓啤酒城“三季有花,四季常綠”,將啤酒城打造成為“高顏值”的市民花園、游客花園。IP形象方面,計劃用“哈舅”的品牌打造城市特色文旅IP。將推廣青島特色、新區特色,宣傳青島當地文化做為IP發展的主要方向,形成有傳播力的地方特色故事話題IP內容。

■平臺思維

讓啤酒節魔力永不落幕

第30屆青島國際啤酒節期間,平臺思維運作下的磁場效應凸顯。

金沙灘啤酒城濟寧魚臺龍蝦節青島分會場暨魚臺生態農產品展現場運營負責人張光超告訴記者,啤酒節期間小龍蝦銷售火爆。張光超介紹,不止于參節,他們已經計劃將魚臺包括小龍蝦在內的特色農副產品持續留在西海岸。

“我們看到,本屆啤酒節的平臺號召力、吸引力、影響力不斷擴大提升。”劉書武表示,啤酒節結束后,將繼續發揮啤酒節與啤酒城“磁場效應”,用“平臺思維”做乘法聚資源,深化品牌融合、資源聚合、多元結合,全面彰顯啤酒節與啤酒城在拉動消費、引領時尚、經貿交流、營銷推廣的平臺效益。其中,青島國際啤酒產品交易會作為啤酒品牌、產品、技術、服務等全產業鏈展示交易平臺,將實現全年常態化運營,塔羅斯科技公司等領軍企業繼續扎根啤酒城,開拓新市場。火鳳凰酒吧街酒吧、餐吧、音樂吧、咖啡吧、文創吧等32個泛酒吧,哈舅大本營、啤酒文化博物館、不是書店等6個啤酒文化場館、每當星辰變幻時體驗館、機器人城市公園、動物萌寵王國等休閑大篷全年常態運營。

此外,堅持季季有主題、月月有活動,繼續舉辦面向不同受眾、不同消費層次人群的系列精品主題文化活動。2020年中國(青島)青少年啦啦操精英賽暨2020-2021年全國啦啦操聯賽(青島站)、2020年中國(青島)少兒啦啦操精英賽暨2020-2021年全國啦啦操聯賽(青島站)、國慶文化經貿周、金沙灘啤酒城年貨節等活動都將于下半年開始陸續舉行。

“常態化運營的同時,我們始終會把文化創意活動作為園區的重要元素,以此不斷提升啤酒城的文化承載力,豐富人文內涵。”劉書武透露,今年啤酒節開幕儀式,園區便對所有啤酒售賣商戶的空酒瓶、酒桶等統一回收,這些原本可能作為廢棄物的包裝容器將再利用,在計劃于10月份舉行的啤酒文化藝術裝置展上,通過藝術家的獨特視角改造為“化腐朽為神奇”裝置藝術品。同時,還有第二屆青島鳳凰音樂節、第二屆青島國際啤酒節創意設計周、青島西海岸新區特色品牌展等活動,持續打造啤酒文化創新創意的平臺、新區品牌營銷推廣的平臺。

■逆勢突圍

“線上辦節”將成“標配”

在常態化防控疫情的特殊背景下,作為國內第一個正常舉辦的大型節慶活動,青島國際啤酒節首次嘗試“線上+線下”辦節。而這一勇敢嘗試,不僅成功導入巨量流量,也讓青島國際啤酒節真正跨越時空,實現破“次元壁”的傳播效果。

據介紹,今年啤酒節在歷史上首次打造“云上啤酒節”,與優酷視頻戰略合作,協同阿里生態旗下的淘寶、飛豬等平臺,打造“云上啤酒節”,其中,以“啤酒會客廳”為核心,邀請嘉賓做客直播間,每日高清直播現場盛況,帶領觀眾實時體驗分享啤酒節精彩內容；以“優酷云游記”為載體,策劃“云游西海岸、探秘啤酒節、掠影青青島、知味啤酒節”等系列主題網絡短視頻推廣活動,邀請網紅打卡金沙灘啤酒城及新區特色地標、城市經典、特點美食,打破屏幕界限,實時傳遞精彩。截止到8月13日,累計邀請了41組嘉賓做客直播間,收看曝光量9472.3萬余次,話題總閱讀量24644.9萬余次。同時,開通“青島國際啤酒節商城”淘寶店鋪,網紅直播帶貨銷售特色商品；直播間累計到訪觀眾157.67萬余人。

劉書武介紹,本屆啤酒節較歷屆啤酒節最大的不同,就是開創了全新的辦節模式。既向社會彰顯了青島和西海岸新區努力推進復工復產的堅定信心,也為全國舉辦同類大型節慶活動貢獻了“青島智慧、青島方案”。今后,將會把“云上啤酒節”作為啤酒節的重要組成部分,持續組織好,成為青島國際啤酒節的一大亮點。從今年與優酷視頻的戰略合作來看,阿里生態與啤酒節“線上+線下”的系列活動及功能需求非常契合,雙方都有意愿進一步深化合作。“我們也在探討將阿里生態中更多平臺納入啤酒節,如大麥網,餓了么,口碑網等”。