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燕鮑翅做餡"貴族"月餅扎眼

2012-09-24 10:16   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?    半島都市報9月23日訊(記者 黃英帥) 中秋節將至,一年一度的“月餅大戰”再次打響。在眾多月餅中,冠著“至尊”“黃金”“極品”等頗具氣勢的名字,以鮑魚、魚翅、燕窩、螺旋藻等“精貴”材料為餡,主打“養生”“保健”牌的月餅又成為商家的新賣點。市消保委提醒,消費者應警惕商家炒作,謹慎購買。

    “買一送一”“打半價”……近日,記者走訪了島城幾家大型商超,各超市的促銷區已被月餅、白酒、茶葉等過節禮品柜臺所占據,其中月餅的賣家最多,顧客也最多。記者看到,除了五仁、棗泥、豆沙等傳統口味外,不少商家還抓住“養生”“保健”“無糖”等概念做起了文章,一些以鮑魚、魚翅、燕窩、螺旋藻等高檔食材為餡的月餅被擺在了顯眼位置,名字冠著“至尊”“黃金”、“極品”等頗具氣勢的字樣,價格要比傳統月餅高出四五倍。

    在麥凱樂,一款標價為498元的“尊鮑月餅”比周圍月餅價格高出不少。“這個禮盒里有鮑魚五仁月餅、蛋黃螺旋藻月餅等,都是高檔食材,做工精細。”銷售人員表示,禮盒中一共有13個月餅,購買的人并不多。

    記者采訪發現,與商家的炒作相比,市民購買時已越來越理性,選購新概念月餅的人并不多。“送人的話就買兩盒好點的,自己吃買散裝的就行了。”正在選購月餅的市民董女士說。那這些“養生”月餅到底有多少營養呢?記者仔細查看了幾款養生月餅的配料表,幾乎都沒有標明養生食材的含量。有營養專家表示,養生需要長期堅持才有效果,月餅保質期較短,一年一度的飲食行為,所起到的保健功效非常有限。市消保委工作人員也提醒消費者警惕商家炒作,要根據自己真實需要購買。

(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 宋濤]

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