市場流行賣野菜

　　早報訊 "春節(jié)大魚大肉吃膩了，到市場上買菜看到攤位上有賣薺菜的，都說用薺菜包水餃挺好吃，就買了那種野生的兩斤。"韓先生介紹說，可讓他沒有想到的是，他的妻子和孩子吃完野菜沒多長時間，身上便長出了不少紅疙瘩。"我們一家三口就我自己身上沒有起疙瘩，也就基本上排出了中毒的可能性。"韓先生介紹說，他便趕緊帶著妻子和孩子到醫(yī)院檢查。做完檢查后，醫(yī)生告訴他們身上起紅疙瘩是因為吃野菜過敏引起，需要連續(xù)輸幾天液才能治好。

　　昨天上午，記者來到團島農(nóng)貿(mào)市場看到，不少攤位上都在售賣薺菜等野菜。"往年一般3月中旬才能批量上市，今年提前了至少半個月，野菜早就有賣的了。攤主劉師傅介紹說，目前市場上銷售的主要有薺菜和少量的馬榨菜。

　　吃野菜應(yīng)該注意些什么呢？青大附院營養(yǎng)專家韓磊表示，春天到來不少市民會買些野菜食用，但吃野菜也是有講究的，并不是人人都可以食用。吃野菜引起的過敏和不適原因可能是多方面的，有的是野菜本身含過敏物質(zhì)所致，有的則可能是食用者身體素質(zhì)所致。比如說野蔥、灰灰菜、馬蘭頭等都含有可導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，某些特殊體質(zhì)的人食用后就容易引起過敏反應(yīng)。因此，專家提醒市民，食用野菜時一定要注意將其徹底清洗，患有胃潰瘍、胃炎、慢性腹瀉等疾病的人和過敏體質(zhì)的人最好不要食用野菜。