本報訊(記者 馬云帥 )  3月2日是農歷二月初二“龍抬頭”，傳統習俗是吃棋子塊、炒豆子，象征富裕圓滿。近日，記者到膠州市多家商場、超市走訪，看到這些地方專門擺出貨柜，擺上了各式各樣的棋豆，黃豆 、青豆等特色棋豆引來不少市民購買。在采訪中，不少市民表示每年二月二都會吃棋豆，以前都是自己手工做，現在基本都是到商超選購。

　　盡管離著二月二“還有幾天時間，但是傳統的棋豆早已經擺上了多家商超的柜臺。近日，記者走訪了膠州市廣州路、蘇州路、鄭州路、揚州路等的多家商場超市，發現這些地方大多設置了銷售專柜，擺上了各式各樣的棋豆供消費者選擇。“你看這里有炒豌豆 、炒青豆 、炒黑豆 、花生豆等，還有咖啡味、奶油味、巧克力味等各種味道，絕對有一種是你喜歡的。”在這個專柜前，售貨員正熱情地向消費者介紹，說完了這些炒豆，她又推薦起棋子塊，“再就是多種口味的棋子塊、玉米塊，搭配起來很好吃。”

　　在專柜前，記者看到市民正在精心挑選，“以前就是棋子、炒黃豆這些，現在可真是琳瑯滿目，看著就讓人很有食欲。”市民李女士告訴記者，每年到了二月二她都要到商場選購棋子塊、炒豆子，過節的時候正好吃。今年特色炒豆 、棋子擺上了柜臺，她就來挑選了炒青豆 、炒黑豆 、棋子等，這樣多個品種也可以適應家里每個人的口味。

　　當記者詢問起炒豆 、棋子的習俗變化時，市民孫先生告訴記者，以前小時候還沒到二月二就吵著吃棋子塊、炒豆子，母親就把年糕用水泡好，豆子也泡好，然后用家里的大鍋炒，讓他們垂涎欲滴。隨著時代進步，棋子塊、炒豆子的種類越來越多、選擇性越來越大，價格也還是很“親民”，正好買回家過節吃。

　　在采訪時，一位銷售人員告訴記者，種類豐富、口感多樣的炒豆子、棋子塊，讓消費者選擇性更多。并且質量也有保證，價格十幾元，消費者一般都會挑選好幾樣。在走訪中，記者發現不少年輕的市民前來購買炒豆，口味則集中在甜味為主，對于中老年人購買的則比較少。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]