設“黑名單”和“放心品牌榜”

　　對于食品安全監管,首要的是“嚴”。據介紹,最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責將在品牌引領行動中得到全面落實,著力提高監管整體服務效能,為品牌引領行動提供保障。

　　“目前全省的食品藥品監管隊伍還未完全到位,但即使全部到位后總人數也不到2萬人,面對全省上百萬家食品相關企業,監管力量終顯薄弱?！瘪R越男表示。為此,創新監管亟需進一步破題。

　　“此次品牌引領行動將成為監管創新的‘試驗田’,通過先行先試,探索創新監管工作的新途徑,積累新經驗,為全省乃至全國的監管工作提供有益借鑒?！瘪R越男說。

　　為加強食品安全防范,山東將逐步建立新型信息化的監管技術手段。按照循序漸進的原則,在乳制品、肉類、蔬菜、食用油、酒類食品、保健食品等方面先行實現電子追溯后,再逐步拓展到其他重點食品品種。

　　山東還將研究制定食品安全科技發展指導意見,建立和完善科技創新機制和激勵機制,開展危險性評估、溯源、預警、綜合控制、快速檢測等關鍵技術、裝備研究,加快科技成果轉化。

　　此外,山東將分設食品及食用農產品“黑名單”和“放心品牌榜”,一方面加大對失信企業的懲戒力度,一方面打造信譽品牌,培育誠信文化。（趙小菊）（完）

　　 [編輯: 林永麗]