文/于靜

　　為了杜絕餐飲浪費(fèi)，北京一機(jī)關(guān)食堂安裝了監(jiān)控探頭，員工被發(fā)現(xiàn)剩飯剩菜，將被處室負(fù)責(zé)人約談。該食堂的餐廚垃圾從以前的每頓飯百余斤減至約20斤，食材采購(gòu)量也得以大幅減少。

　　從目前反映的情況來(lái)看，攝像頭下的“光盤(pán)”行動(dòng)效果不錯(cuò)，不僅餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到大大改觀，就連就餐人員的飲食結(jié)構(gòu)也因此發(fā)生改變，蔬菜和粗糧大受歡迎，小小攝像頭竟然有如此妙用，令人拍案稱奇。其實(shí)要杜絕機(jī)關(guān)食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象，有一個(gè)辦法比攝像頭更為直接有效，那就是剔除機(jī)關(guān)菜譜中的福利，當(dāng)干部和普通工人一樣，對(duì)飯票價(jià)格開(kāi)始關(guān)心時(shí)，自然會(huì)懂得食物的珍貴。(市北區(qū)居民)

　　

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