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立秋恰逢末伏首日 高溫仍將持續注意防暑降溫

2014-08-07 10:44   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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    8月7日是二十四節氣中的“立秋”,也是進入末伏的第一天,真正的秋天雖然還遠,但畢竟盛夏已經過了大半。8月5日,記者走訪了解到,萊西歷來有秋吃“渣”、貼秋膘的習俗,但這些習俗已經漸漸淡出了人們的視線。氣象專家稱,進入8月份,萊西不會短時間內降溫,還會有“秋老虎”發威,仍要注意防暑降溫。

    立秋恰逢末伏首日

    8月7日就迎來立秋節氣,今年立秋恰逢末伏首日。8月5日,記者走訪發現,進入8月份,天氣雖比之前有所涼爽,但仍是暑氣難消,市民仍需靠空調、風扇等納涼。由于立秋從氣象意義上講并不意味著秋天到來,立秋后天氣依然炎熱多雨,最高氣溫為30℃。

    立秋后,天氣會呈現中午熱、早晚涼爽的特點,而且“一場秋雨一場涼,十場秋雨就結霜”,天氣會慢慢變涼。但白天仍舊熱浪襲人,這是因為“立秋”時三伏天還沒到盡頭,暑氣尚未消失。這時仍然要防止“秋老虎”發威帶來的身體不適。

    老習俗漸淡出視線

    在萊西,立秋當天歷來有吃“渣”的習俗,所謂“渣”就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,至今很多老人都熟悉“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。如今,這種傳統的習俗已經漸漸淡出了人們的視野,記者在采訪中了解到,大多數萊西人選擇在立秋這一天吃餃子。

    “現在很多人都喜歡在立秋吃餃子,以前都是吃‘渣’的,現在吃‘渣’的人也少了。”今年56歲的崔女士向記者說道,現在很多人已經不看重立秋這天到底吃什么了,像她這個年紀的人,很多都很懷念過去的那個“渣”的味道,立秋當天她也會嘗試著做“渣”。

    “現在立秋做‘渣’的人越來越少了,尤其是在城市,但是在農村,一些年齡大的人還是在立秋這天做‘渣’吃的。”今年60歲的韓女士告訴記者,“渣”的制作方法一般是把豆子加水磨成糊,然后和菜一起放入鍋中加煮。現在在市場上偶爾也會有賣“渣”的,但只是貪圖新鮮而已。

    記者 遲凱

(來源:半島網-半島都市報)

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