本報訊(記者 焦紅紅)“今天很開心，感覺非常溫馨幸福，就像一個大家庭一樣。”近日，在城陽區社會福利中心，76歲的陳瑞琦開心地說道。當天青島景園假日酒店的近20位員工不光給老人送來月餅，還帶來大廚親自調的餡兒跟老人一起包餃子，做佳肴，陪16位老人提前過中秋節。

　　“這月餅好吃，提前過中秋節了。”8月14日，在城陽區社會福利院餐廳內，79歲的馬奶奶邊吃著月餅邊告訴記者，這跟和家人一起過節感覺不一樣。馬奶奶有兩個孩子，一個住在市區，一個住在城陽，孩子一周能過來一兩趟陪陪自己，往年的中秋節都是一家人吃頓團圓飯。馬奶奶口中不同的“中秋節”是青島景園假日酒店的員工們專門為老人們準備的，不光給老人帶來了8盒酒店在售的可口月餅，還想讓老人們體驗酒店的服務和廚藝。酒店大廚林全文當天早上6點就上班了，洗菜、摘菜，一直忙到上午9點多才調好了餃子餡兒，兩種口味，白菜肉的和韭菜三鮮。“這算是第一次在外面跟老人們一起包餃子，剁餡兒材料都是有機蔬菜，讓老人嘗嘗與家里不同的味道。”上午10時許，林全文和五六個老人一起邊包水餃邊介紹，他跟同事還給老人準備了四個熱菜、幾種涼菜和湯，都是老人平常吃不大到的，像小白菜、土豆絲炒蛤蜊肉，雙參牛腩煲，薺菜小豆腐，鮮蝦有機花菜，菌菇湯。除了中餐，員工們還花三個小時給老人們準備了蛋糕等9種西式點心。

　　“像這樣的活動我們從2010年開始每年都組織，上馬、河套、紅島街道都去了，以前除了送月餅，都是給老人準備節目表演，今年我們把大廚帶了過來，給老人準備一桌飯菜。”青島景園假日酒店總經濟、洲際酒店集團大中華區總經理高濤介紹，以后每年還會組織這樣的活動，繼續回報社會。記者了解到，城陽區社會福利中心于今年5月8日開始試營業，現入住老人102名，計劃今年10月份正式投入運行。“今天來參加活動的都是生活基本能自理的老人，共16個，年齡都在七八十歲。”院長郭盛剛介紹。

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]