?　　本報訊（記者 朱紅葦） 近日，針對外地銷售和使用病死豬肉及肉制品的事件，五蓮縣食藥監(jiān)局迅速整合執(zhí)法隊伍，在縣域內(nèi)開展為期兩周的冷鮮肉專項檢查。以前期檢查結(jié)果為基礎，有針對性地強化薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管，切實規(guī)范冷鮮肉生產(chǎn)、加工及銷售行為，保障肉類市場消費安全，確保全縣人民吃上“放心肉”。

　　據(jù)了解，此次行動，五蓮縣食藥監(jiān)局將農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、冷鮮肉銷售門店及零散肉經(jīng)營攤點納入重點檢查范圍，對其主體資格、索證索票等情況進行檢查。嚴防來路不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的冷鮮肉上市。

　　工作人員將檢查分為十四個網(wǎng)格，對縣域內(nèi)冷鮮肉經(jīng)營企業(yè)進行拉網(wǎng)式檢查，全面查看其進貨渠道、銷售儲存、日常管理及超保存期肉品退市銷毀情況。對街邊零散冷鮮肉攤點實行流動攤點備案登記管理，要求經(jīng)營者必須取得健康證明。

　　工作人員嚴格督促各生鮮肉集中交易市場開辦者落實第一責任人制度，明確其在市場冷鮮肉經(jīng)營中必須履行入場審查、日常檢查、主動報告等主體責任。

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]