? 齊魯晚報濟南9月13日訊(記者寇潤濤)近年來,為何到中國的日本游客持續負增長?在省旅游局局長于鳳貴看來,其中原因之一就是“無論是餐館、廁所、大街小巷,還是五星級酒店,其衛生狀況都難以達到日本游客的標準”。近日舉行的全省旅游飯店、餐館衛生專項整治視頻會議提出,將集中三年時間整頓、規范旅游飯店的衛生環境,對于一再不改的企業單位停業一批、關門一批。
于鳳貴表示,當前我省旅游飯店、餐館行業的衛生狀況、衛生問題嚴重影響了行業形象,影響了人們的生活品質,抑制市場消費,影響飯店、餐飲業做大做強,到了非抓不可的程度了,必須下大氣力整治規范。“無論是廁所革命,還是這一次旅游飯店、餐館衛生整治,可以說是舉手之勞,只要用心就能干好的事。”于鳳貴表示,希望各級旅游管理部門、行業協會、旅游企業把這次衛生專項整治作為一場革命,作為山東旅游餐飲業大發展的一次契機,為山東旅游做大做強,為提高國人的生活品質和文明素質做貢獻。
會議要求,旅游部門要積極會同有關部門,通過明察暗訪等多種形式,組織開展衛生執法大檢查。同時,充分發揮旅游服務質量社會監督員和新聞媒體作用,實行衛生監督“有獎舉報制度”,加強社會監督。對存在衛生問題的企業,經通報批評仍不達標的,要予以曝光。對一再不改的企業,將停業一批、關門一批。
山東省旅游飯店協會和山東省烹飪協會在會上發出了倡議書,表示將認真落實飯店衛生、餐館衛生的整頓方案,營造讓游客和群眾放心、安心、滿意的市場消費環境,樹立企業良好的社會形象,確保“舌尖上和住宿環境的安全”。
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