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東平縣賽金河壓榨純正花生油檢出一類致癌物

2015-11-26 09:01   來源: 大眾網 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  大眾網濟南11月25日訊(記者 李兆輝)24日,國家食藥監總局點名曝光5批次不合格花生油。其中,山東省東平縣糧油食品開發公司生產的賽金河壓榨純正花生油,檢出一類致癌物黃曲霉毒素B1。

  通告顯示,國家食藥監總局對花生油200批次樣品進行抽檢,覆蓋16個生產省份的112家企業,不合格樣品5批次。抽檢項目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質指標等11個指標,檢出不合格的檢測項目為酸值、黃曲霉毒素B1。

  大眾網記者注意到,山東省東平縣糧油食品開發公司生產的賽金河壓榨純正花生油等三家企業的花生油被檢出的黃曲霉毒素B1超標。根據食品安全國家標準,黃曲霉毒素B1標準值不能超過20 μg/kg,但賽金河壓榨純正花生油的檢出值達84 μg/kg,超過黃曲霉毒素B1標準值的4倍。

  據焦點訪談相關報道,黃曲霉毒素B1存在于土壤、動植物、各種堅果中,容易污染花生、玉米、小麥等糧油作物,尤其是霉變的花生容易產生黃曲霉毒素。廣東中測食品化妝品安全評價中心主任陳智勇在報道中介紹,黃曲霉毒素B1是一種毒性非常大的物質,“武俠小說當中有鶴頂紅,吃一點就死掉了,黃曲霉毒素的毒性相當于鶴頂紅的68倍,相當于氰化鉀的10倍,它是一類致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。”
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