?　　近日，復旦大學公共衛生學院關于“兒童時期抗生素暴露可能是兒童肥胖的危險因素之一”的研究引起社會關注。我國獸用抗生素使用及動物產品獸藥殘留情況如何？記者２５日采訪了國家獸藥殘留基準實驗室研究員徐士新。

　　徐士新表示，目前，沒有任何確鑿的證據證明兒童肥胖的產生是因動物產品中抗生素殘留所致。如果不排查其他主要因素，如家庭的飲食結構、遺傳因素、生活方式、個體飲食量等，僅用尿中抗生素的殘留檢測值就作出與肥胖相關的結論，不科學也不嚴肅。任何危害與劑量之間都存在相互關系，離開劑量就無從談起。人們因暴露于食品中極低濃度的藥物殘留而使健康面臨可察覺的不良風險的可能性非常低。

　　據新華社

（來源：半島網-半島都市報）