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工作人員大集上快檢食品。

　　文/圖　半島記者　劉靜

　　“真挺好,幾分鐘就能檢測出蔬菜中農藥殘留是否超標?！?月11日,在膠東街道小麻灣大集上,膠州食品藥品監(jiān)督管理局膠東食藥所的工作人員將食品快檢車開到了大集上,在集市上現場做起了快速檢測。據了解,春節(jié)臨近,為確保節(jié)日市場的食品消費安全,膠州食藥監(jiān)局將進行為期半個月的大范圍食品現場快檢。

　　食品檢測進農村大集

　　1月11日,農歷臘月十四,正值膠東街道小麻灣大集。膠州市食藥監(jiān)局的工作人員將食品快檢車開到了集市,對年集上的部分蔬菜進行快速檢測,同行的還有第三方檢測機構的工作人員。

　　“給稱點油菜吧,用我們自己的袋子裝?！笔惺乘幈O(jiān)局的工作人員對在集市上賣菜的老板娘說。食藥監(jiān)局的人員接過油菜,抽出兩棵給了檢測員,剩余部分交由第三方檢測機構的工作人員封存帶回青島檢測。“我們自己的檢測由于是快速檢測,一般檢測農藥殘留,現場就可出結果,而第三方帶回去檢測的項目比較多,差不多10天出結果。”市食藥監(jiān)局的工作人員李傳峰說。

　　蔬菜都可現場做檢測

　　食藥監(jiān)局的兩名檢測員,熟練地將油菜整棵放入器皿內,放入蒸餾水,農殘洗脫液等試劑?！鞍堰@些汁液滴到農殘速測卡上,然后用手的拇指和食指捏住,等待10分鐘,觀察顏色變化,速測卡和比對卡顏色接近就意味著蔬菜合格?！蹦z東食藥所的檢測員說。

　　在等了10分鐘后,速測卡顯示天藍色,檢驗員宣布菜攤的油菜農藥殘留量不超標,圍觀的顧客放下心來,繼續(xù)挑選自己看好的蔬菜。在旁邊的魚攤,食藥監(jiān)局的工作人員又詢問魚的產地等信息?！棒~也是我們經常抽檢的種類,因為有些商家為了讓魚看起來新鮮,會添加福爾馬林?！惫ぷ魅藛T一邊說,一邊選了幾種市民常買的魚類,第三方檢測機構的工作人員稱重裝袋回去做檢測。

　　“就應該定期來市場做做檢測,把結果公示一下,我們買起來才放心?！毙÷闉炒蠹?看完檢測結果后的李大媽開口說。

　　春節(jié)整治保障食品安全

　　據了解,除了蔬菜和海鮮外,現場還對肉類進行了采樣?！按汗?jié)臨近,不少人都開始買年貨了,我們開展食品快檢入市場活動,一方面是幫老百姓檢測食材是否安全,另一方面也是提醒經營業(yè)戶規(guī)范經營?！蹦z東食藥所的檢測員說。

　　據悉,春節(jié)即將來臨,為保障節(jié)日期間食品安全,市食藥監(jiān)局組織12個基層食藥監(jiān)管所,自1月11日至25日,深入轄區(qū)各個批發(fā)市場、農貿市場、農村大集、食品商超和提供年夜飯的餐飲單位,進行為期半個月的大范圍食品現場快檢。同時,委托第三方檢驗檢測機構,對食品進行監(jiān)督性抽檢,計劃抽檢200余批次,檢測結果將通過政務網站、微信平臺等方式向社會公布。

　　“很快就要春節(jié)了,現在都忙著趕年集,買年貨,我們也希望借此機會提醒下廣大消費者,一定注意節(jié)日的食品安全,飲食健康。如果市民發(fā)現或者懷疑購買的食品有質量問題,可以撥打12331進行投訴舉報。”市食藥監(jiān)局的工作人員說。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 焦琳]