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85名廚師齊聚濟南 120多道菜拼成中國美食地圖

2017-01-20 13:36   來源: 生活日報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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  中國的春節源遠流長,自古就有吃年夜飯、守歲的習俗,而中國年夜飯最大的特點是豐富。19日上午,來自全國各地不同省份的人們齊聚濟南,共同享用了120多道來自全國各地的特色菜肴。這些菜肴湊在一起,共同拼成一張獨特的美食地圖,讓人食指大動。

  這次的年夜飯包含了全國各地120多道具有地方特色的菜品,整個美食地圖約200平,在全國來說也十分罕見。

  主辦方雷霆游戲稱這頓年夜飯一共有85個廚師參與制作,從前一天晚上就開始準備。地圖中,每個省市區都由當地標志性食物組成,例如天津羅漢肚、四川肥腸豆花、江蘇鹽水鴨等。

  其中最受歡迎的還要數我們的山東菜,好多外地人排長隊也要親口嘗一嘗。“九轉大腸和糖醋鯉魚特別好吃,果然家鄉的味道才是最好的。”市民楊女士說,她常年在外地打工,這次回家能品嘗到如此美味的年夜飯,感到很幸福。

  現場的民俗表演也吸引了大批觀眾。年畫、剪紙、山東快書等非物質文化的展演,讓人目不暇接。“剪紙是咱們中國的傳統,這個老師剪得非常精美,我收到這樣一份禮物,心里特別高興。”市民趙阿姨一進門就收到了一份剪紙,高興得合不攏嘴。“送我的是一只雞,也寓意著雞年大吉。”趙阿姨領著孫女來參加活動,也是想讓孩子多了解一下中國的傳統文化。

  現場還有具有十年演出經驗的舞獅隊進行表演,川劇變臉也推出了互動環節,引得觀眾連連拍手叫好。

  (生活日報 記者 袁野 實習生 孫夢媛)

   [編輯: 張珍珍]

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