?　　6月21日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局副局長馮壽青，就“食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食安亮化網(wǎng)上直播工程”相關(guān)情況與廣大市民在線交流。據(jù)馮壽青介紹，近年來，青島市對794家生產(chǎn)企業(yè)、162家商場超市、7582家飯店和學(xué)校幼兒園食堂實施亮化工程，消費者可以通過玻璃幕墻、視頻顯示屏、手機(jī)客戶端等方式及時查看食品生產(chǎn)加工的全過程。“食安亮化”工程有效解決了部分企業(yè) 、業(yè)戶暗箱生產(chǎn)不合格食品問題，也為社會公眾提供了參與食品安全的渠道，促進(jìn)了全市食品安全社會共治良好局面的形成。記者了解到，目前市民可以瀏覽青島市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站“食安亮化直播工程”專欄或關(guān)注青島市食藥監(jiān)局微信號（qd12331）選擇“微服務(wù)-亮化直播”，還可以用智能手機(jī)下載“愛青島”APP點擊“食安青島”欄目，就能查看到該市上千家食品經(jīng)營企業(yè)和學(xué)校食堂所生產(chǎn)或經(jīng)營食品的現(xiàn)場視頻實況。

　　馮壽青介紹說，“食安亮化”網(wǎng)上直播既強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的意識，使得許多食品經(jīng)營企業(yè)切實感受到了落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任的壓力，同時這些參與直播的企業(yè)也通過在互聯(lián)網(wǎng)展示了負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象，兌現(xiàn)了食品安全承諾，提升了品牌信賴感。并且食安亮化工程目前已經(jīng)取得不錯的成效。據(jù)統(tǒng)計，自去年5月以來，青島市開展網(wǎng)上直播1090家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，未發(fā)生一起集體食物中毒事故，其平均抽檢合格率達(dá)到99.71%，比全市平均數(shù)高出3.41個百分點，消費者投訴數(shù)量也比去年同期減少23.3%。

　　城市信報記者 張鵬

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