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即墨大草蝦收獲上市 最大三兩多比成人手掌長

2017-09-19 14:09   來源: 齊魯壹點 手機看新聞 半島網 半島都市報

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  經過3個多月生長,時下,即墨沿海部分地區養殖的大草蝦開始捕撈收獲,最大的草蝦有3兩多重,長度達到25多厘米,比成人手掌還要長。因為草蝦產量低,價格自然也十分昂貴,市場價一斤能達到120多元。

  



  在即墨東部豐城、田橫等沿海地區,成片的螃蟹、海參養殖池遍地分布,養殖戶為了提高綜合養殖效益,往往會在將草蝦放入螃蟹或者海參池里進行混養。“你看,這大草蝦這么大,比手還長?!比涨?,在即墨田橫鎮王哥莊村的養殖池邊,養殖戶吳先生拿著一只大草蝦說,草蝦的個體非常大,單個長度能達到25多厘米,平均每只重量在2兩左右,最大的草蝦可以生長到3兩多重,比市場上常見的蝦個體大出不少。記者看到,養殖戶將一只草蝦放在手掌,草蝦比手掌要長出許多。

  據了解,當地養殖戶口中所說的草蝦,學名叫非洲斑節蝦,屬于熱帶大型蝦類。“草蝦適合在水溫高的環境中生長,水溫過低就會造成死亡?!眳窍壬f,草蝦一般在每年6月初開始放苗,水溫越高生長越快,經過3個多月生長,到了9月中旬水溫逐漸降低時就開始收獲。 據養殖戶介紹,青島地區養殖草蝦的地方不多,在即墨,養殖戶一般將草蝦放入海參、螃蟹養殖池一起混養,作為副業養殖以此來提高綜合養殖效益,所以草蝦的產量也非常低。

  物以稀為貴,草蝦產量少,所以價格令人瞠目結舌?!皢蝹€平均2兩重的草蝦,一斤就可以賣到120多元。”吳先生說,草蝦除了個體大,肉質也非常鮮美。草蝦離水可以長時間存活,適合長途運輸,主要銷往大型酒店或者包裝成高檔禮品。

  齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒

   [編輯: 張珍珍]

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