?　　晚報(bào)訊 隨著春節(jié)臨近，年夜飯預(yù)訂和年貨購買正火熱進(jìn)行。市北區(qū)轄內(nèi)多個街道開展“守護(hù)年夜飯”食品安全系列專項(xiàng)檢查行動，確保轄區(qū)居民“年夜飯”吃得安全，過一個喜慶祥和的新年。在市北區(qū)四方街道，專門針對轄區(qū)內(nèi)的各大餐飲和食品經(jīng)營單位，重點(diǎn)針對“年夜飯”承辦單位、春節(jié)期間正常營業(yè)的以及人流密集的餐飲商戶，開展食品經(jīng)營許可情況、年夜飯備案情況、食品原料及食品添加劑的采購、貯存、加工和使用情況、餐飲具清洗消毒情況、食品留樣情況、從業(yè)人員的健康管理和培訓(xùn)情況、應(yīng)急能力建設(shè)情況等進(jìn)行檢查。 （記者 于波）

　　 [編輯: 劉曉明]