?　　半島網(wǎng)12月24日消息 為了解掌握花生品種情況，近日，市農(nóng)機(jī)中心技術(shù)委員會(huì)油料組走訪了有關(guān)科研育種單位和花生加工企業(yè)，就高油酸花生新品種選育進(jìn)展及市場(chǎng)需求情況開展調(diào)研，為高油酸花生新品種推廣打好基礎(chǔ)。

　　

市農(nóng)機(jī)中心 供圖

　　12月4日，油料組一行3人走訪了山東省花生研究所，與張建成所長(zhǎng)和病害室遲玉成主任進(jìn)行了座談。據(jù)了解，花生所已育成花育917、花育963、花育958等多個(gè)高油酸花生新品種，類型豐富，目前正處示范推廣階段。經(jīng)雙方協(xié)商，擬于2020年在青島平度“青豐”農(nóng)場(chǎng)開展高油酸花生新品種高產(chǎn)攻關(guān)示范展示，為高油酸花生品種選育和栽培管理積累經(jīng)驗(yàn)。

　　

市農(nóng)機(jī)中心 供圖

　　12月20日，油料組走訪了青島佳德食品股份有限公司，與黃令佳董事長(zhǎng)就花生品種需求情況進(jìn)行了座談。目前，佳德食品年加工花生制品5萬噸，主要銷往以歐盟為主的40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。黃董事長(zhǎng)表示，高油酸花生品種更新將會(huì)帶來花生產(chǎn)業(yè)的一場(chǎng)革命，以高油酸花生作為原料的花生制品，可大幅度提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健價(jià)值和貨架期，希望能盡快推廣應(yīng)用，擴(kuò)大高油酸花生品種的種植規(guī)模，滿足加工原料需求。

　　座談過程中，黃董事長(zhǎng)對(duì)油料組帶去的多個(gè)高油酸花生新品種的莢果、籽仁及口感等性狀進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議，對(duì)符合傳統(tǒng)出口型果米的宇花208、宇花61贊賞有加。

　　

市農(nóng)機(jī)中心 供圖

　　高油酸花生是指油酸含量占脂肪酸總量的75%及以上的花生，成品高油酸花生油要求油酸含量達(dá)73%及以上。長(zhǎng)期食用高油酸花生及花生油,可降低有害低密度脂蛋白膽固醇，保持有益高密度脂蛋白膽固醇不降低，二者含量保持合理比例，可以有效改善血管內(nèi)皮功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化。高油酸可以大幅度延長(zhǎng)花生及花生制品的貨架壽命，使食品質(zhì)量安全性得以大幅度提高。目前，以美國(guó)為代表的大多數(shù)花生出口國(guó)，已基本實(shí)現(xiàn)了品種高油酸化。我市應(yīng)抓住發(fā)展機(jī)遇，盡快調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，早日實(shí)現(xiàn)新一輪品種更新，推進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。

　　通訊員 吳蘭榮 記者 梁湘

　　 [編輯: 王君莉]