? 豆?jié){等豆類食品要徹底燒熟煮透、吃火鍋時桌上應(yīng)避免擺放過多食物,以防止交叉污染……1月22日,市衛(wèi)生局發(fā)布了今年第2號健康消費預(yù)警,提醒廣大消費者和餐飲單位春節(jié)勿忘飲食衛(wèi)生安全。
市民采購食品及原料不要購買不新鮮、不衛(wèi)生、有異物、感官性狀異常或質(zhì)量可疑的食品。同時,選購食品要查看標(biāo)簽是否符合要求。外出就餐應(yīng)選擇“衛(wèi)生信譽(yù)度A級”或有“笑臉”的餐飲單位。市衛(wèi)生局特別指出,餐飲消費發(fā)生食品衛(wèi)生問題,應(yīng)保存好食物原狀及消費憑證;如已造成身體健康損害的,應(yīng)保存好就診記錄、檢驗報告等相關(guān)證據(jù)。市民可撥打電話85788111進(jìn)行舉報。記者 江翡翡
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