街頭大大小小的咖啡店，已成為島城一道亮麗的風(fēng)景。大家很難將咖啡店與老人聯(lián)系在一起，但在市南區(qū)瞿塘峽路33號(hào)的羅納咖啡店里，卻有一位84歲的咖啡師奶奶，溫暖了很多的市民、游客和在青學(xué)子，被稱為“寶藏奶奶”。近日，記者來到這家溫馨的小店一探究竟。

“孩子不干了，我就接過來了”

12月13日，記者穿過一棟棟居民樓來到了“咖啡師奶奶”的小店。一推開門，像是打開了時(shí)光寶盒。84歲的咖啡師奶奶趙其英從吧臺(tái)后探出頭來，一頭咖色短卷發(fā)，半包的黑框眼鏡，淺綠色的毛衣、深綠色的馬甲、暗綠色的圍裙……伴隨著自然而親切的問候，像是自家奶奶一樣令人心安，讓記者頓時(shí)心生暖意。雖然是第一次來，但是沒有陌生和疏離，像是來拜訪一位老朋友。

店的面積不大，吧臺(tái)前有幾張小桌，里面有三個(gè)房間，擺放著大大小小的書柜，墻上張貼著《千與千尋》《阿甘正傳》等經(jīng)典電影海報(bào)，桌上陳列著精美的擺件。舒緩的音樂和暖色的燈光營將氛圍感拉滿，各種充滿反差感的元素融合在一起又不失和諧，如同在靜靜地訴說著歲月的故事。外面還有個(gè)小院，天氣好的時(shí)候可以在這里曬曬太陽。每個(gè)角落一塵不染，像是每天收拾好等待著鄰居來串門兒……

“一開始是不想接的，對(duì)咖啡一點(diǎn)都不了解，但是自己孩子的事不管怎么行啊。”今年84歲的趙其英是濟(jì)南人，1968年為了和丈夫結(jié)束兩地分居來到青島，之前一直從事會(huì)計(jì)工作。2015年，趙其英的兒子開了這家咖啡店，不是很賺錢，運(yùn)營了兩三個(gè)月就不干了，想著讓母親幫著看看門就行了。趙其英想著，光裝修就花了40多萬元，什么都準(zhǔn)備好了，不干了多可惜，就接過來自己干了起來。

趙其英接過來后一邊干一邊學(xué)。別看她現(xiàn)在手藝如此嫻熟，剛開始的時(shí)候連拉花都不會(huì)。為了盡快提高技藝，趙其英沒事的時(shí)候就找來書自學(xué)，也去咖啡店跟著學(xué)習(xí)，回來之后就拿著醬油汁和洗潔精反復(fù)練習(xí)。邊學(xué)邊練，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)了。慢慢地，從零基礎(chǔ)到各種咖啡知識(shí)基本都掌握，有啥學(xué)啥，不斷更新。

從一開始的閉店到現(xiàn)在爭(zhēng)先打卡，趙其英也沒有想到，她說就是去干，沒有想那么多。即使現(xiàn)在人氣如此高，也沒有改變她什么，就是一如既往地做好自己的咖啡，招待好每一位來客。

有人一來就幫著干活

“客人想要的基本都能滿足！”店里的咖啡種類齊全，都是趙其英一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)出來的，有什么就跟著學(xué)什么，“顧客都挺寬容的”。趙其英的想法很簡(jiǎn)單，就是干一行就愛一行，認(rèn)真工作，對(duì)人負(fù)責(zé)，專心做好手中的活兒。一開始做得不好，但是顧客們也不挑剔，還有很多人鼓勵(lì)，給了她很大的信心，“兩鼓勵(lì)三鼓勵(lì)就這么干起來了”。

之前店里還有一個(gè)小姑娘幫忙，兩個(gè)人互教互學(xué)，這樣子過了五六年的時(shí)間，后來小姑娘因?yàn)樯眢w原因回家休息去了，就只剩下趙其英自己一個(gè)人在這里忙碌。

店里的菜單、賬本都是趙其英一筆一畫手寫出來的，這樣的賬本她已寫滿了十幾本。

當(dāng)天下午，人來人往，一撥接著一撥，座無虛席。趙其英從容不迫，忙而不亂，伴隨著慢悠悠的音樂按照自己的節(jié)奏做著咖啡。

店里的顧客，有的是來和朋友小聚，有的是來學(xué)習(xí)的，有的是獨(dú)自來放空一下自己，有的單純只是來看看“咖啡師奶奶”……

“叮咚！”門又被推開了，一位四五十歲的男士帶著熱乎乎的糖炒栗子走進(jìn)來，把炒栗子遞給趙其英，問候了一聲，把外套一脫，往旁邊一放，就主動(dòng)幫著干起活來，到后廚幫著洗洗刷刷，收拾衛(wèi)生，有人來了還幫著招呼客人。“他一來就幫著干活兒，干著干那的。”趙其英笑著說道。

這位男士告訴記者，他來自東北，在這附近居住，有一次路過看到很多書就進(jìn)來看了看，體驗(yàn)感很不錯(cuò)。一來二去就成了這里的常客，有空的時(shí)候就來看看老人，也來看會(huì)兒書。

書架上是滿滿的書，從文學(xué)藝術(shù)到房產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，涉獵極其廣泛，上萬本也有了。據(jù)趙其英介紹，有的是從家里拿來的，有的是附近的圖書館贈(zèng)送的，還有的是顧客拿來的，慢慢堆滿了書架。

“來五份松餅?！?一位80后小伙說著。“你們可吃不了這么多，兩份就夠了。”趙其英提醒。這位80后小伙也是這里的?？?，跟趙其英有著十幾年的交情了，親切地喚趙其英為“趙姨”?！摆w姨，別忙了，快歇歇”“趙姨，別坐那么高，到這里來坐，舒服”……他一邊和朋友們聊著，一邊不時(shí)關(guān)心著趙其英，能自己招呼的就自己來，吃完了就把盤子送回去。

來往的顧客開門都是輕來輕去的，生怕擾亂這一片寂靜……

小小咖啡店成為城市溫馨港灣

趙其英告訴記者，來這里的很多都是學(xué)生、游客以及國外的朋友，還有附近的居民?；仡^客不少，有的從開業(yè)一直待到現(xiàn)在，沒事就過來坐坐，聊聊天。還有一些是口口相傳，客人主動(dòng)把朋友介紹過來的。有些曾經(jīng)在這里學(xué)習(xí)的孩子，放假回來了也會(huì)來看看。

“勤快”“趙姨讓我們看到老了之后的理想生活”“不僅是老年人的榜樣，也是年輕人的榜樣”……提起趙其英，大家都是贊不絕口。有人告訴記者，趙其英就是“吾輩楷?！?，“看到趙姨這么大年紀(jì)還奮斗在一線，八十多歲都正是闖的年紀(jì)，更何況是我們呢？”

有的顧客大老遠(yuǎn)跑來，只是想和趙其英聊聊天?！霸倜β档娜藖淼竭@里也會(huì)變得輕聲細(xì)語起來?！薄澳棠躺砩夏欠N歲月帶來的優(yōu)雅和從容讓人感到心安，不再畏懼老去，八十多歲的咖啡師奶奶多酷啊?！薄澳棠陶娴哪梦覀儺?dāng)自家孩子一樣看待，每個(gè)月都要來看看奶奶?！焙芏鄟磉@里的顧客是大學(xué)生，恰到好處的關(guān)心給了他們很多溫暖，和奶奶成為了“忘年交”。

有的外地游客過來，趙其英熱情地幫他們加工海鮮，讓游客感受到了不一樣的溫情。她給這座城市帶來了很多溫馨，也給很多人帶來了不一樣的歸屬感。

記者看到，來的每一位客人趙其英都熱情地問候，在客人離開的時(shí)候，她也不厭其煩地了解客人的體驗(yàn)，“喝得怎么樣？”客人的建議都認(rèn)真記錄下來。在趙其英眼中，來的都是客，要讓客人滿意?！耙尶腿烁吒吲d興地來，心滿意足地走。”客人們說，“來了就成為朋友了”。趙其英與客人們是雙向奔赴，客人們?cè)谶@里感受到了家一般的溫暖。趙其英說，客人們對(duì)她是既鼓勵(lì)又幫助，她很感激，也不能辜負(fù)客人們的心意。

談及未來的打算，她說就這樣一直堅(jiān)守下去，和客人們交談一下、聊聊天，不會(huì)感到孤單，干活也是加強(qiáng)身體鍛煉，不給孩子增加負(fù)擔(dān)。孩子也很支持她，覺得老人有個(gè)事情干挺好的。她說，“不能讓顧客大老遠(yuǎn)來了撲了空，有的客人時(shí)間長(zhǎng)了不見還想得慌，能干就干，干到干不動(dòng)為止?！?/p>

(半島全媒體記者 王春燕)