第35屆青島國際啤酒節將于7月18日至8月16日舉辦，但“半城酒香半城海”的浪漫自入夏便已開始。青島啤酒作為這座城市的百年文化IP，近年來借助新場景、新業態，把一杯啤酒玩出了N種新花樣。讓我們走進百年青啤的發源地市北區，看看“啤酒+”講述了哪些新鮮的故事。

前來購買啤酒面包的游客絡繹不絕。

>>>啤酒+文創

跨界玩轉“城市伴手禮”

文創，無疑是青島啤酒撬動年輕市場的關鍵支點。走進青島啤酒博物館的文創商場，從憨態可掬的玩偶到匠心獨具的酒具、工藝品，500余款文創產品琳瑯滿目。

更令人驚喜的是，青島啤酒還玩起了“破圈”聯名。與樂事薯片合作推出“啤酒味”限定款，與南京紅山動物園聯名設計動物主題文創，攜手敦煌文旅打造“飛天啤酒”系列……這些跨界嘗試，不僅展現了青島啤酒在文化創意上的深耕，更讓傳統品牌煥發出令人耳目一新的年輕活力。

在IP跨界的熱度下，青島啤酒還在食飲界講起“清涼”故事，推出的啤酒冰淇淋“啤咔冰”和新式茶飲“茶愉玖”，成為游客喜愛的夏天吸“飲”力。

“聽說雪糕里添加了原漿，形狀還是啤酒泡沫的模樣，來博物館，必須得嘗嘗這份清涼。”來自新疆克拉瑪依的張女士一家將奔赴大海作為帶孩子暑假旅游的一程，一到青島，他們就來到了登州路啤酒街，女兒則趁機打卡文創雪糕。

“茶愉玖”不僅創新“啤酒+茶”的新打法，其走心文案更是直擊“打工人”的內心。啤酒面包則憑借“青島限定”的扎實口感，擁有了一眾忠實的食客。

走進1903面包坊，烘焙的香氣彌漫其間，明亮的陳列柜里，一款款剛出爐的面包還帶著溫度，就被顧客很快取走。

“聽店員說，面包是用啤酒酵母發酵，而且用啤酒和面，這樣做出來的面包和普通面包比，味道還是有特色的。”游客劉女士特意品嘗了暢銷的原漿芭娜娜、經典核果大面包，不光口感讓她驚艷，“主打的面包上面還帶著精心設計的Logo，屬于城市限定，這個必須給好評。”

啤酒面包自推出以來，不光吸引了周邊市民，也贏得來打卡的外地游客青睞。“夏天人氣最旺的時候，店里走路都得擦著肩膀。”店員介紹，據粗略統計，外地食客約占六成，青啤面包已成為實實在在的“城市伴手禮”。

琳瑯滿目的文創產品。

>>>啤酒+劇游

博物館變身“游樂園”

《金色奇妙夜2.0》。

去青啤博物館打卡，已是游客來青的必選項。除了在工業游中讓游客盡覽一杯啤酒如何被釀成、品嘗最新鮮的原漿，博物館還與當下流行的時代文化相互聯結，憑借新奇的互動感、體驗感擁抱年輕群體。

夜幕降臨，青啤博物館變身“未來樂園”。升級回歸的《金色奇妙夜2.0》沉浸式夜游，讓百年酒廠搖身變為充滿未來感的賽博風啤酒主題樂園。

霓虹閃爍、機械管道、光影交織……游客漫步其中，仿佛穿越時空，隨手一拍就是科幻大片。“來青島必打卡！”山西游客小張和同學對每一處場景都感到新奇。

從多維沉浸式夜游《金色奇妙夜》到實景穿越劇游《覺醒的釀造師》，到光影趣游互動劇場《酒神的奇幻漂流》，再到神圖復古出圈的《1903時光影舍》，憑借不斷涌現的創新體驗，青島啤酒博物館被賦予一個又一個新潮活力標簽，華麗變身為全年齡層的“游樂園”。

“沒想到逛博物館還能有這么好玩的體驗。”“00后”小浛是一名土生土長的青島嫚兒，劇游之旅讓她覺得博物館不一樣了，不僅能長知識，還構建了文化空間的社交屬性。

博物館與沉浸式演出相融合的方式,讓藝術氣息充盈在青啤老建筑滄桑宏偉的厚重感中,不僅為游客增添了愜意和美感,也讓啤酒文化更加立體可感。日逛夜游的新場景讓夏日的青啤博物館輕松俘獲一眾游客的心。

>>>啤酒+“炒股”

喝啤酒喝出操盤體驗

“喝啤酒也得看大盤，燒腦！”這個暑假，位于臺東步行街的“青島啤酒交易所”無疑是青島最火爆的打卡點之一。本地市民和外地游客絡繹不絕，只為體驗一把“啤酒炒股”的新鮮感。

這里儼然是一個啤酒界的“微型交易所”。30個啤酒龍頭供應著多達10種口味的當日新鮮下線的啤酒，顧客如同“操盤手”，根據“行情”選擇心儀的啤酒“下單”，每款酒的漲跌幅限定在20%，擰開對應的水龍頭即可暢飲。

“這個高溫天喝上一杯冰啤酒，太爽了！”專程從濰坊趕來的李鈺昊道出了“05后”年輕人的心聲。現場負責人表示，白啤、純生、荔枝果啤等口味尤其暢銷。“盯著大盤開龍頭喝啤酒”的獨特體驗，正吸引著“億點點”年輕人前來嘗鮮打卡。

（半島全媒體記者 曹現梅）