隨著青島夏季氣溫的持續(xù)攀升，不少市民更傾向于避開(kāi)炎熱的白天，轉(zhuǎn)而做個(gè)“夜行動(dòng)物”，將逛街、購(gòu)物、游玩等室外活動(dòng)全都安排在傍晚時(shí)分，而這一清涼避暑的舉動(dòng)也帶動(dòng)了青島夜經(jīng)濟(jì)的持續(xù)升溫。

快閃精釀節(jié),點(diǎn)燃夜氛圍

上周末，由嶗山區(qū)商務(wù)局主辦，青島歐卡咖啡有限公司、青島酒量有限公司、青島啡工場(chǎng)貿(mào)易有限公司聯(lián)合承辦，青島麗達(dá)購(gòu)物中心有限公司協(xié)辦的“嶗山精釀之夏·2025海東東72h精釀漫游”促消費(fèi)活動(dòng)在眾人的翹首期盼中盛大啟幕。

為了避開(kāi)“熱浪”，活動(dòng)時(shí)間從下午4點(diǎn)至晚上11點(diǎn)，每天吸引千余名市民和游客前來(lái)消費(fèi)打卡，這其中不乏精釀愛(ài)好者、外地游客，還有不少周邊納涼的市民，都被這一盛大的“快閃夜市”吸引前來(lái)。來(lái)自全國(guó)各地的48家廠牌帶著各自的招牌精釀齊聚一堂，這些精釀啤酒風(fēng)格各異，每一款都散發(fā)著獨(dú)特的魅力，吸引著現(xiàn)場(chǎng)觀眾紛紛駐足品嘗。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還集結(jié)了50家餐飲品牌，特色餐食的香氣彌漫在空氣中，與精釀啤酒相得益彰，為消費(fèi)者提供了更多的選擇，豐富了青島的夜晚休閑生活。不少來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)的消費(fèi)者都表示，這場(chǎng)活動(dòng)沒(méi)有門票“很驚喜”，品酒體驗(yàn)“超過(guò)預(yù)期”。

美食市集滿足市民游客需求

除了具有快閃性質(zhì)的精釀節(jié)，在青島的一些商場(chǎng)周邊也會(huì)有常駐性質(zhì)的市集，這些市集大多為美食、雜貨等為主，通常都是下午出攤一直營(yíng)業(yè)至晚上。

每到傍晚，青島麥凱樂(lè)正門的七星坊美食街都會(huì)熱鬧起來(lái)，鍋包肉、壽司、烤冷面等來(lái)自全國(guó)各地的小吃齊聚一堂。不少下班經(jīng)過(guò)的市民都會(huì)在這選購(gòu)，也有不少外地游客會(huì)駐足在此品嘗美食。與大排檔的“喧囂”相比，這個(gè)位于泉州路和香港中路交叉口附近的七星坊美食街更加年輕、時(shí)尚，也更整潔，攤位依次排開(kāi)，在繁華的都市商圈里顯得別有一番風(fēng)情。

“我下班經(jīng)常經(jīng)過(guò)這條街，一直沒(méi)敢嘗試，直到買過(guò)一次才發(fā)現(xiàn)價(jià)格挺實(shí)惠，東西味道也不錯(cuò)，而且攤位都挺干凈，買起來(lái)挺放心的。”市民孫先生告訴記者，這條小吃街因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，逐漸成為自己下班后的“小食堂”。“我們美食街一般下午三四點(diǎn)鐘攤主就都出攤了，最晚的都能營(yíng)業(yè)到半夜，我們對(duì)攤主審核也比較嚴(yán)格，每天三位保潔進(jìn)行清潔工作，所以口碑一直還不錯(cuò)。另外，美食坊馬上要進(jìn)行品牌升級(jí)，屆時(shí)將以品牌形象店為主，比如各種茶飲品牌的形象店、水吧，特色小吃為輔，包括一些深受游客歡迎的海鮮大咖等品類，歡迎市民和游客屆時(shí)來(lái)打卡。”

后備箱市集打造時(shí)尚夜經(jīng)濟(jì)

除了傍晚出攤的小吃街，有些常駐市集在夏日傍晚也迎來(lái)了高峰期。麗達(dá)購(gòu)物中心（嶗山店）室外的麗嗨市集就是一個(gè)常駐性質(zhì)的市集，夏季營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上9點(diǎn)一直到晚上10點(diǎn)，每周五、六、日還會(huì)增加更有趣味性的后備箱市集。來(lái)嶗山麗達(dá)購(gòu)物的市民和游客不僅會(huì)在商場(chǎng)內(nèi)逗留許久，也會(huì)在周邊的麗嗨市集逛上好長(zhǎng)時(shí)間。市集負(fù)責(zé)人告訴記者：“麗嗨市集從2019年至今已經(jīng)有6個(gè)年頭了，品類涵蓋文創(chuàng)、手工、非遺、飾品、萌寵相關(guān)，市集的營(yíng)業(yè)時(shí)間與商場(chǎng)一致，所以晚上一直很熱鬧，尤其是夏日周末。”作為嶗山區(qū)第一個(gè)常年無(wú)休并榮獲青島市特色街區(qū)的“麗嗨市集”，備受消費(fèi)者及游客的喜愛(ài)和好評(píng)，吸引了大量同頻率年輕攤主加入，擺攤的產(chǎn)品不再是千篇一律的小商品，而是更加有個(gè)性、復(fù)購(gòu)率及客戶黏性也有所提高，市民提到它的第一印象就是“年輕時(shí)尚”。

夜市作為青島“夜經(jīng)濟(jì)”的重要組成部分，在提供潮流氛圍的同時(shí)，也能讓游客能更深入地解青島本土文化特色，助力地方文化的傳播，提升居民文化自信與本土文化認(rèn)同感。除此之外，這些小品性質(zhì)的夜間小攤也順應(yīng)了市民的夏季消費(fèi)習(xí)慣，打造更加舒適愜意的購(gòu)物體驗(yàn)，也讓本土市民的休閑生活多了一個(gè)選擇。那一串串亮起的燈牌、一陣陣升騰的煙火，既勾勒著生活的溫暖底色，也成為青島夜經(jīng)濟(jì)版圖中靈動(dòng)躍動(dòng)的一筆。

(半島全媒體記者 陳源）