青島人常說“里院是骨頭，啤酒是血”。里院賦予了啤酒最質樸的市井氣與人情味，而啤酒則為古老的里院注入了奔涌不息的生命力。當百年釀造工藝浸潤著大鮑島的紅瓦磚墻，這墻縫里都仿佛滲著醉人的麥香——一場跨越時空的城市更新實驗，就在這氤氳的麥芽香氣中拉開帷幕。

7月19日晚上，青島市市北區大鮑島文化休閑街區鮑島堂廚（芝罘路84號）內，一場承載著城市記憶與鄰里深情的“鄰居！干一杯——2025里院家宴”溫馨開席。作為第35屆青島國際啤酒節青島老城會場（大鮑島）的活動之一，這場家宴不僅展現了老青島“街坊宴”的溫情場景，是市北區深化歷史城區保護更新、推動文旅深度融合、增進民生福祉的生動實踐。

百年里院邂逅啤酒節

大鮑島文化休閑街區，作為青島城市發展的歷史起點和“紅瓦綠樹”風貌的重要載體，聚集著廣興里、鴻吉里等獨具特色的里院建筑群。這里曾商賈云集、鄰里相聞，樓下店鋪、樓上住家，形成了獨特的“里院文化”——守望相助、共享天井的溫情社區空間，是青島城市精神與市井煙火氣的鮮活見證。“一步老城區，一步新潮流?！苯謪^通過持續保護修繕和產業導入，已打造出“歷史底蘊與現代氣息完美融合的里院生活體驗區”。

7月18日，第35屆青島國際啤酒節首次將主會場延伸至歷史城區，以“國際范、體驗感、文化味”為特色，在承載青島城市記憶的大鮑島文化休閑街區開啟為期30天的狂歡。這場以“青島與世界干杯”為主題的盛會，通過“啤酒+演藝+美食+鄰里”的創新融合，讓百年商街在酒杯碰撞中重煥生機。

如今，當歷史街區的青石板路遇上啤酒節的麥芽芬芳，當里院的煙火氣與現代藝術碰撞出火花，這不僅是文化的傳承，更是市北區推進歷史城區保護更新的生動實踐。

為此，市北區充分挖掘里院基因，復原老青島的生活場景，放大老里院守望相助的傳統美德，讓啤酒節不僅有歡樂，更有濃濃的人情味——特地舉辦里院家宴活動，邀請老居民傾情回歸，品嘗最具青島特色的美食。

院落內，橙色主色調的裝飾與垂吊的主題條幅交相輝映，還原老青島“街坊宴”的熱鬧場景；在活動場地入口設置“鄰里印象”美陳拍照打卡互動區供嘉賓打卡，喚醒市民對老城生活的集體記憶，讓啤酒節成為情感聯結的載體，實現人與城的深度融合。

里院家宴上的城市記憶

7月19日18時30分，夕陽余暉下的百年院落，三十余位老街坊齊聚一堂，“鄰居！干一杯”里院家宴正式開席。

活動伊始，鮑島堂廚的主廚曲孝忠師傅受邀登臺，為老街坊們介紹當晚菜肴，有石花菜涼粉、青島大紅腸、老青島名菜香酥雞、青島烤肉，以及最具青島特色的辣炒蛤蜊等，每一道菜品都是老青島人生活的縮影，承載著濃厚的地域文化記憶。

筷子起落間，主持人宣布進行“啤酒速飲挑戰”，飲盡一整瓶啤酒，用時最短者就成為“速飲之王”。三位參賽者豪情暢飲，泡沫四濺，“速飲之王”在歡呼聲中誕生，參與者均獲贈大鮑島文創產品“浪里個郎”，“速飲之王”則獲得象征勝利的“牛氣沖天杯”。

在這其樂融融的歡聚時刻，老街坊代表帶來了一支復古爵士舞，贏得陣陣掌聲，真摯的情感讓里院的溫情在互動中流淌、升華?！斑^去鄰居是天天見的親人，如今高樓里對門都不相識”，受邀回歸的張女士感慨道。

煙火人情激活老城經濟

“里院家宴”作為第35屆青島國際啤酒節青島老城會場（大鮑島）的點睛之筆，其意義遠超一頓飯的溫情。它深度融入了市北區“節慶+商業”、“文化+旅游”的融合發展戰略，是激活老城經濟、賦能城市更新、落實文化惠民政策的重要實踐。

本次活動是市北區深化歷史城區保護更新、推動文旅融合的重要舉措，既讓老居民重溫里院煙火氣，找回歸屬感，又讓游客深度感受青島獨特的人文溫度與歷史底蘊，有效促進了新舊鄰里的情感交融與社會和諧，切實增強了人民群眾的獲得感和幸福感。

值得一提的是，市北區創新探索“啤酒節即生活”的可持續模式，致力于將節慶狂歡的熱度有效轉化為長期文旅動能。

同時，市北區依托百年里院這一獨特空間載體，通過煥新歸來的“鮑島食里”老字號美食街匯聚30余家非遺老店與市集攤位，白皮酥月餅、春和樓大包的香氣勾連城市味覺記憶以及“浪里個郎”原創IP裝置等形式，讓游客在沉浸式消費體驗中，自然而然地觸摸到青島的城市文脈與里院生活的歷史變遷，實現了文化傳承、商業活力與惠民共享的有機統一。

此外，市北區還在啤酒節期間設置跳房子、滾鐵環、踢毽子、丟沙包、翻花繩等老游戲互動打卡點，以這些承載著歲月記憶的游戲為紐帶，編織出和諧溫暖的社區氛圍，讓市民游客在打卡中重溫童年與鄰里游戲的歡樂。

可以說，“里院家宴”為代表的啤酒節活動，不僅成為鄰里情感交流的平臺，更成為展示市北區歷史文化底蘊、彰顯城市溫度的亮麗名片。

此刻，大鮑島的夜晚依然喧囂，碰杯聲仍在巷弄回響。燈火闌珊處，百年商街與啤酒泡沫的化學反應仍在延續——當麥芽香浸潤歷史肌理，當碰杯聲喚醒鄰里記憶，這座老城正以最青島的方式，書寫城市更新的“醉”美答卷。（半島全媒體記者 劉姮 通訊員 吳佳璇）