酒花飛濺，音樂沸騰，這份夏日激情，暢飲不打烊。7月20日，青島西海岸新區金沙灘啤酒城迎來本屆啤酒節開幕后的首個周日，記者探訪發現，夜幕下的金沙灘啤酒城里，璀璨的燈光與歡快的音樂交織，人潮涌動嗨翻天。

客流量增加15%，一天賣掉2噸啤酒

沿著星光大道上的閃爍霓虹一路向大海的方向行進，首先映入眼簾的啤酒大篷就是青西金啤精釀啤酒大篷。大篷內，人聲鼎沸、氣氛熱烈，市民游客沉浸在美食佳釀與歡聲笑語中，“啤酒節開幕以來的首個周末，游客的熱情超乎想象！”該啤酒大篷負責人林宏偉介紹，這幾天，很明顯感受到人潮涌動嗨翻天，“人鼓了，哈恣了，玩嗨了！客流量比往年至少增加了15%，每天能賣出去2噸啤酒。”林宏偉說。

記者了解到，除了人氣高漲外，金沙灘啤酒城的經營業戶也做足了待客準備，紛紛推出眾多創意產品。“我們今年主打十幾款現場釀造的精釀啤酒，還推出了啤酒節限定的‘夏日清涼計劃’，有多種文創冰激凌、啤酒冰沙、小球藻啤酒豆……銷量都不錯，很多人專門來打卡拍照。”林宏偉告訴記者，為了增加與游客的互動，今年他們在大篷內設置了一款檢測酒精耐受的簡易設備。

“一個人酒量怎么樣，到底能不能喝，這個設備花幾分鐘就能出結果，大家覺得挺有意思，都搶著來體驗。”林宏偉介紹，他們還在啤酒大篷外設置了兩處戶外煙花平臺，市民游客可以吹著海風、哈著啤酒，欣賞著煙花秀和無人機表演，人氣也十分高漲。

人氣旺，自然帶動消費。記者發現，有的經營業戶與汽車廠商聯動，推出樂享啤酒節、金惠購車季活動，購車即可享受1000元啤酒暢飲券，引來不少人問詢。

啤酒+手造，文化消費“潮”起來

漫步在金沙灘啤酒城內，除了可以沉浸式感受啤酒節的歡樂與熱烈氛圍外，一場可看、可觸、可玩、可購的手造沉浸式體驗也吸引了眾多人氣。記者了解到，今年，金沙灘啤酒城以啤酒節為媒介，通過展示、銷售特色手造產品，探索打造手造新場景、新業態、新模式，提振文化消費新活力。

山海匠韻·哈皮手造薈

“我和孩子平時都喜歡做手工，這次一次性體驗了制香、漆扇、香囊等手造活動，非常有趣。”游客陳艷玲說道。在金沙灘啤酒城鳳凰之聲大劇院西側，60多個攤位依次排開，被游客圍得水泄不通。

磚刻、漆扇、玉器、制香等手造產品琳瑯滿目，東阿阿膠、李家百年燒雞等非遺美食香氣撲鼻，沙灘編辮、面部彩繪等潮玩體驗綻放奇趣新姿……這個創新推出的“山海匠韻·哈皮手造薈”，用豐富多彩的手造體驗，拉近了市民游客與傳統手工藝的距離，讓深藏于山海之間的匠人智慧與手造魅力，在歡聲笑語中“活”起來、“潮”起來。

在首個攤位上，一位磚刻拓印匠人將一張濕潤的宣紙覆到深青色的古磚上，用一把特制的棕毛刷，隔著宣紙小心翼翼地捶打、按壓，宣紙漸漸貼緊磚面，古磚上的字變得清晰起來，連石紋的細微起伏都透過宣紙顯現出來。“這是磚刻書法拓片技藝，這一步叫‘上紙’。”青島當代磚刻書法博物館館長冷夢雪介紹，磚刻書法技藝是兩千多年前的秦漢文化歷史，也是西海岸新區的非物質文化遺產，中國現存最古老的刻石之一——瑯琊刻石就來自西海岸瑯琊臺。“我們將磚刻書法這一傳統技藝，帶到啤酒節這個國際舞臺上，希望通過我們的技藝展示，讓更多游客了解西海岸新區悠久厚重的文化底蘊。”冷夢雪說。

啤酒大篷推出文創產品，受到游客歡迎 

記者了解到，在這個“手造薈”，游客除了沉浸式體驗手造產品的制作外，還可以品嘗非遺美食，選購具有濃郁地域文化特色的手造產品，學習中醫保健知識，欣賞禪舞、皮影戲、太乙拂塵、八仙棍、太極拳、形意拳等優秀傳統文藝表演。

據介紹，今年夏天，令人期待的精彩將在金沙灘啤酒城持續上演，為市民和游客帶來夏日狂歡盛宴。在金沙灘啤酒城，大家不僅能品嘗到世界各地的美酒佳肴，還能體驗到前所未有的科技感和藝術氛圍。讓我們相聚在西海岸，在海風中歡快暢飲，盡情享受這場全民狂歡盛宴。

（半島全媒體記者 徐杰）