沿著蜿蜒的公路，汽車轉過一道道彎，來到河南省信陽市光山縣槐店鄉(xiāng)司馬光油茶園的最高處。

　　放眼望去，漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，拇指頭大小的油茶果掛滿枝頭。滿山青綠與山谷里的池塘、稻田渾然一體，繪就了一幅山水田園畫。

　　山頭上，司馬光油茶園負責人陳世法正在給客人講油茶的故事：“油茶可是好東西，它不與糧食爭土地，能結果百年以上，榨出來的茶油富含不飽和脂肪酸，品質好、產(chǎn)業(yè)鏈長、附加值高，被稱為‘東方橄欖油’。”

這是河南省光山縣槐店鄉(xiāng)的司馬光油茶園（2024年5月15日攝）。（受訪者供圖）

　　山腳下，茶油加工廠里機器轟鳴，金黃色的茶油不斷從自動化生產(chǎn)線上流出。

　　油茶是我國特有的優(yōu)質木本油料作物，已有2000多年的栽培歷史。目前全國種植面積超過7000萬畝，茶油年產(chǎn)量突破100萬噸，是國家糧油安全的重要補充。

　　習近平總書記一直關心油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2015年全國兩會期間，習近平總書記在參加江西代表團審議時，拿出百歲老紅軍王承登寫的一封希望國家加大對贛南茶油等扶貧產(chǎn)業(yè)支持的信，對在場的部委負責同志說，這個可以去做些調研。

　　2019年金秋，習近平總書記在河南考察調研期間來到司馬光油茶園，察看當?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧工作成效，深入了解當?shù)匕l(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)情況時強調，“路子找到了，就要大膽去做”“把油茶業(yè)做優(yōu)做大，努力實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展、農民增收、生態(tài)良好”。

　　“總書記的話一直是我們前行的動力。”回憶起當時向總書記匯報油茶樹種植和聯(lián)農帶農情況，陳世法激動地說，“這些年，我們始終在摸索如何把油茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強。”

　　感受到家鄉(xiāng)熱土的召喚，陳世法2008年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。看準了油茶的發(fā)展?jié)摿Γ鬓D荒山坡地5000余畝，種上了油茶樹。

　　信陽市位于大別山區(qū)，種植油茶樹的歷史悠久，至今在山上還能找到300年樹齡的油茶樹。發(fā)現(xiàn)這些種質資源后，陳世法驚喜萬分。他帶領團隊與高校、科研院所合作，培育適合大別山區(qū)種植的油茶樹新品種，目前已建成良種繁育基地200畝。

村民在河南省光山縣槐店鄉(xiāng)司馬光油茶園內勞作（2025年7月2日攝）。新華社記者 劉金輝 攝

　　耐瘠薄、抗逆性強，荒坡地一樣茁壯成長。靠著這個稟賦，小小油茶樹也可做成大文章。

　　信陽是河南油茶的主要種植區(qū)，河南省2020年出臺政策，從財政資金、科技創(chuàng)新等方面加大對油茶基地建設和良種繁育的扶持力度。

　　如今，陳世法的油茶基地已擴展到2.16萬畝，年產(chǎn)茶油360噸，帶動附近3000多名農民務工，同時也帶動了越來越多的人種植油茶。

　　2019年以來，光山縣新種油茶8.35萬畝，信陽市新造油茶林65.69萬畝。“油茶樹”變成了老百姓的“搖錢樹”。

　　“6年來，油茶樹更粗壯了，油茶園面積擴大了，生產(chǎn)設備更先進了，產(chǎn)業(yè)鏈更長了，鄉(xiāng)親們都盼望著總書記有時間再來看一看。”陳世法說。

　　油茶具有較好的經(jīng)濟效益，但其生產(chǎn)成本較高，造成價格較高，這是制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要因素。

　　“總書記提出‘要堅持走綠色發(fā)展的路子，推廣新技術，發(fā)展深加工’。我們一方面通過育種提高品質和產(chǎn)量，另一方面通過精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，將其‘吃干榨凈’，增加附加值，降低綜合成本。”信陽市林業(yè)局局長吳國慶說。

工作人員在河南省光山縣一家油茶加工企業(yè)的灌裝車間作業(yè)（2024年1月6日攝）。（受訪者供圖）

　　如何提升油茶加工的科技含量，榨出更好的茶油，陳世法一直在琢磨。2020年，他引進了茶油冷榨和精煉生產(chǎn)工藝。與傳統(tǒng)熱榨工藝相比，新工藝能留存更多營養(yǎng)物質，去除有害物質，提升茶油品質。

　　產(chǎn)業(yè)向新，風景向美。油茶的精深加工為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的同時，四季常青的油茶樹，也讓昔日荒山變成旅游休閑熱門景點，社會、生態(tài)效益日益顯現(xiàn)。

　　信陽市商城縣觀廟鎮(zhèn)趙灣村村民趙師地，瞄準油茶樹，念起致富經(jīng)。此前他就承包了屋子后山的1000畝荒山，種上油茶樹，一年四季綠意盎然。如今，他更是背靠油茶林，在自家院子里發(fā)展農家樂，將門前的池塘改造成垂釣場所，打造“油茶+”，吸引了不少游客。

　　“一年除了油茶的收入，還能多入賬十幾萬元。我們堅持走綠色發(fā)展的路子，生活越來越有奔頭。”趙師地說。

　　優(yōu)質油茶樹種是榨出“東方橄欖油”的關鍵之一，在提升茶油品質和產(chǎn)量方面極為重要。不僅河南在研發(fā)新品種，全國各油茶主產(chǎn)區(qū)都在加強育種研發(fā)。

　　湖南是油茶種植第一大省，培育的油茶品種“湘林”系列和“三華”系列在全國推廣面積800萬畝到1000萬畝之間。

　　在湖南，油茶產(chǎn)業(yè)同樣不斷向精深加工領域發(fā)展。作為湖南油茶龍頭企業(yè)，湖南大三湘茶油股份有限公司擁有油茶示范種植基地4萬畝。“我們現(xiàn)在不僅生產(chǎn)茶油，還從副產(chǎn)品中提取物質生產(chǎn)護膚品、洗潔劑、沐浴露等50多個單品，每年銷售額在4.5億元左右。”公司經(jīng)營管理部總監(jiān)段文秀說。

　　國家油茶工程技術研究中心主任、湖南省林業(yè)科學院油茶首席專家陳永忠說，化妝品、洗護品、保健品等油茶的衍生品和精深加工產(chǎn)品已比較成熟。目前湖南全省的油茶衍生品和精深加工產(chǎn)品的產(chǎn)值在100億元左右，估算這個領域的潛能可以達到500億元。

　　油茶林不僅能收油茶果，還能借“賣空氣”助農民增收，油茶的生態(tài)價值不斷升級。

　　去年11月，江西省贛州市興國縣首批4202.27噸油茶林碳匯上線交易，每噸交易價50元。

　　興國縣林業(yè)局相關負責人介紹，按20年的碳匯計算，興國縣新造的17.4萬畝油茶林交易價值將超過5100萬元，平均每畝每年能為農戶增收近15元。

　　種好油茶樹，結出幸福果。“去年，我們公司的收入達到8800萬元，司馬光油茶園接待游客12萬人次，發(fā)放農民工勞務費600多萬元，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益‘三豐收’，我們的路子找對了！”陳世法說。