第35屆青島國際啤酒節正在青島西海岸新區金沙灘啤酒城火熱進行中，這里不僅是歡樂的海洋，更是美食的天堂，烤肉、海鮮、鮮釀啤酒……各種美味讓人垂涎欲滴，食品安全始終是大家關注的焦點。近日，在啤酒節青島金啤大棚門前的人流集中區域，青島市市場監督管理局聯合青島西海岸新區市場監督管理局共同舉辦了“你點我檢”走進青島國際啤酒節專場活動，與現場市民和游客一起，為啤酒美食的安全保駕護航！

市民游客“點”出這些最想檢的食品

活動伊始，主持人熱情洋溢的開場就吸引了眾多目光。隨后的互動答題送獎品環節更是點燃了現場的氣氛，“啤酒的最佳飲用溫度是多少度？”“購買燒烤時，如何判斷是否烤熟？”……一道道與食品安全和啤酒節相關的問題拋出來，大家踴躍舉手搶答，答對者獲得了啤酒節文創紀念產品、手提袋、啤酒票等豐富獎品，現場氛圍輕松又活躍。

最受期待的當屬“你點我檢”抽樣環節。“你點我檢”活動在啤酒節期間采取線上線下雙線征集，線下現場邀請啤酒節的游客“點”出自己最關心的食品種類，線上通過官方公眾號等渠道發起了 “啤酒節里你最想檢測什么食品” 的話題征集，還在各啤酒大棚入口處張貼了 “你點我檢” 的二維碼，邀請市民參與點選。

征集結果顯示，市民游客最關心的啤酒節食品種類包括啤酒、肉制品、熏燒烤肉類、熟制毛豆、蔬菜等，執法人員現場抽樣，部分樣品當場快檢，部分樣品送入實驗室檢測。

“現場快檢+實驗室檢測”食安保障不止步

本次“你點我檢”啤酒節專場采用“現場快檢+實驗室檢測”的模式。在青島海潤農大檢測實驗室，從啤酒節現場抽取的西紅柿和鹵汁毛豆按照國家標準進行質量檢測，其中，西紅柿將檢測農藥殘留和重金屬兩大項目，鹵汁毛豆將重點檢測食品添加劑。

值得一提的是，市場監管部門的食品安全保障可不止這一場活動。整個啤酒節期間，駐啤酒節會場的檢驗室將24小時待命，定時對節會上的各類食品進行抽檢，全方位保障節日期間的食品安全。

兩大渠道，參與“你點我檢”很簡單

青島市的“你點我檢”活動，旨在讓群眾看見監管、向市場傳遞信任。如果您也想參與進來，方式非常簡單：搜索“青島市場監管”公眾號進入“你點我檢”通道，或者進入“半島都市報”或“半島熱點”公眾號的“你點我檢”專區，點您所想，檢您所疑，讓食品消費更加安心、放心！

此次“你點我檢”走進青島國際啤酒節專場活動，不僅用科學檢測為食品安全“撐腰”，更通過知識互動提升了大家的消費信心。遇到食品安全問題，請大家按照上述方式參與“你點我檢”。（半島全媒體記者 王媛）