半島網8月13日訊    酒桌上，有人一杯就倒，有人“千杯不醉”。酒量大小，究竟是天生注定還是后天練就？這個困擾無數人的問題，如今在青島西海岸新區金沙灘啤酒城就能找到科學答案。華大智造最新推出的“飲鑒-飲酒基因速測星盒”，僅需20分鐘和一份唾液樣本，就能現場揭示你的先天酒精代謝能力。

日前，在青西金啤大篷門口的展臺前，華大智造試驗員李晨雅手持白色的“飲鑒-飲酒基因速測星盒”，向市民游客演示檢測流程。

“第一步是采樣，過程非常簡單并且無痛。”李晨雅邊說邊拆開了一個一次性采樣器。采樣器頭部是柔軟的海綿，她現場示范道：“大家看，像這樣用海綿在口腔內壁兩側輕輕擦拭各15下，總共半分鐘就好。小朋友也能接受，完全沒有不適感。”不過她也提醒，采樣前半小時不要抽煙、喝酒或吃東西。

采樣完成后，她將拭子頭插入配套的樣本采集管并折斷手柄。“這管子里有特制的釋放劑，”李晨雅說，“用力上下搖晃20秒，就能快速把細胞里的遺傳物質釋放出來，完成樣本準備。”

“第二步是開始檢測，核心在于精準加樣。”李晨雅取出兩支分別標有A和B的小反應管，管底各有一顆極小的凍干球。“這是我們的‘黑科技’。”她指著小球介紹，“通過真空冷凍干燥技術，把檢測需要的酶都封在里面，能在常溫下保存運輸，不用冷鏈運輸，特別方便。”

隨后，李晨雅拿出盒里的加樣筆，“這支筆是關鍵，能保證每次加樣量都非常精確。”李晨雅按下筆頂部的按鈕，將筆尖完全插入樣本液面下，松開按鈕，樣本就被穩穩吸入。“看，吸好了。”接著，她打開反應管A的蓋子，筆尖貼著管壁，再次按下按鈕，樣本順暢地流入管中，沒有殘留或飛濺。“注意，每管只需要加這樣一槍，按到底一次就是標準量，千萬別多加。”她強調，又重復操作將樣本加入反應管B。加樣后，她輕輕彈了彈兩支反應管，讓管底的凍干球完全溶解、消泡，然后蓋緊管蓋。

“最后一步是上機讀結果。”李晨雅旋開旁邊檢測儀器的圓形滑蓋，將反應管A和B分別插入對應的A槽和B槽，再旋轉關閉滑蓋。按下啟動鍵后，指示燈開始閃爍。“檢測開始了，大概10到20分鐘出結果，我們稍等一下。”李晨雅說。

等待結果期間，李晨雅介紹，這款創新產品猶如隨身攜帶的“迷你基因測序儀”，能完成對ADH1B（先天乙醇代謝能力，即飲酒上頭基因）和ALDH2（先天乙醛代謝能力，即飲酒臉紅基因）兩大關鍵基因的SNP位點檢測，以大于99%的準確率評估用戶的先天性酒精代謝能力，并將結果劃分為“一星酒渣”“二星酒慫”“三星酒徒”“四星酒仙”“五星酒神”五個等級。“飲鑒-飲酒基因速測星盒”采用了華大智造自主研發的“微測序”技術，用戶只需簡單操作就能完成自助采樣和檢測，實現“樣本進-結果出”的一站式體驗。

時間一到，指示燈停止閃爍。李晨雅打開與“飲鑒-飲酒基因速測星盒”配套的小程序，查看更詳細的報告。她提到，通過小程序，可以與朋友一起打造“玖圈”，也可以隨時對話“玖助手”。“玖助手”是一個基于酒文化知識庫、基因科學知識庫和AI大模型的飲酒基因AI智能體，能為用戶提供諸多實用信息，比如“喝酒有臉紅反應是天然警示，強制練酒量反增健康風險”“酒量好≠健康，快代謝者可能因過量飲酒導致器官負擔”等，提醒用戶培養健康的生活習慣。

如今，在熱鬧的金沙灘啤酒城，華大智造推出的這款飲酒基因速測“黑科技”，正以其便捷、精準的特點，為人們帶來全新的健康飲酒指引。它不僅解開了“酒量是天生的還是練出來的”疑惑，更在歡快的飲酒氛圍中，傳遞著科學飲酒、健康生活的理念，讓每一位市民游客在舉杯暢飲之時，多了一份對自身的了解，也為啤酒城的熱鬧增添了一抹科學與健康的亮色。