每年國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)前，是海鮮養(yǎng)殖戶老王最忙碌的時(shí)節(jié)之一。

為了讓海鮮商販早早拿到訂購(gòu)的海鮮，9月19日凌晨3時(shí)，他就起床和妻子一道提籠拉網(wǎng)，讓南美白蝦和梭子蟹出水。

提蝦籠

數(shù)小時(shí)后的雨中，商販陸續(xù)來到了他的養(yǎng)殖區(qū)，將活蹦亂跳的白蝦和嘴里吐著泡泡的梭子蟹運(yùn)往海鮮市場(chǎng)。

深夜，20個(gè)籠網(wǎng)下塘

國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)前，是城陽區(qū)上馬街道王家莊社區(qū)海鮮養(yǎng)殖戶王建竹最忙碌的時(shí)節(jié)之一。

“秋收的季節(jié)，其實(shí)我們這些海鮮養(yǎng)殖戶也和農(nóng)民一樣，也在收獲?！蓖踅ㄖ裾f。

滿載而歸

祖祖輩輩以海為生的漁家人王建竹，早在數(shù)年前就在村南的一片養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行漁業(yè)養(yǎng)殖。今年，他分時(shí)段養(yǎng)殖了37畝竹節(jié)蝦、南美白蝦和梭子蟹。

“竹節(jié)蝦早在8月初，就銷售完了。”他說，“這個(gè)季節(jié)正是南美白蝦和梭子蟹集中上市的季節(jié)?！?/p>

這些年來的王建竹從早期“出海漁民”到眼前“坐地養(yǎng)殖”，他不僅積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，還攢下了大量銷售人脈。

“其實(shí)，海鮮商販還是喜歡咱當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的海鮮。”王建竹說，“還有，周邊的村民也喜歡，肉肥鮮美?！?/p>

岸上商販精選

9月18日這天下午，他的手機(jī)響了好幾次，這些來電都是提前訂貨的。

“有要蝦的，也有要蟹的，訂多少，我們就給他們撈多少?！蓖踅ㄖ裾f，“要是遇上雨天，蝦蟹難進(jìn)籠上網(wǎng)。”

手掌上被螃蟹夾后留下的傷疤

為了9月19日的客戶能盡快買到白蝦和梭子蟹，18日晚上的王建竹和妻子就在37畝海水塘里布下了13個(gè)捕蝦籠和7張捕蟹網(wǎng)。

籠網(wǎng)被下到2米深的水塘后，王建竹就等著凌晨拉籠收網(wǎng)。

凌晨，3人駕船拉蟹網(wǎng)

午夜的青島又迎來了秋雨。19日凌晨3時(shí)，住在水塘邊的王建竹就和妻子起了床。不過，體力有限的妻子并沒有拉籠，而和他相隔不遠(yuǎn)的另一個(gè)養(yǎng)殖戶也早早來到了他的塘邊幫忙。

“這個(gè)季節(jié)，我們都得相互幫襯著?！边@名養(yǎng)殖戶說，“我忙不過來時(shí)，他也來幫我拉網(wǎng)?！?/p>

兩個(gè)男人拉網(wǎng)前，不僅穿上了厚衣服，還裹緊了雨衣，蹬上了雨靴。夜雨中的兩人，就這樣頭頂探照燈，邁上了停泊在塘邊的小漁船。

雨在空中飄得不緊不慢，兩個(gè)男人一人駕船，一人開始拉網(wǎng)。蟹網(wǎng)被拉出時(shí)，一只只掛在網(wǎng)上的梭子蟹被提了出來。瞬時(shí)，出水的蟹子在網(wǎng)上掙扎起來。

3張長(zhǎng)網(wǎng)被提出水放在了船艙里，梭子蟹在船艙里的網(wǎng)上掙扎。就這樣，漁船載著3張蟹網(wǎng)來到了岸上。此時(shí)，王建竹的妻子在岸上開始將蟹子從網(wǎng)上摘下，并用皮筋纏繞蟹鉗。

“不纏繞蟹鉗，出售時(shí)會(huì)夾傷人，也會(huì)到處爬?！彼f。

另一船的4張網(wǎng)又被送到了岸上。此時(shí)，4張網(wǎng)又拽到了岸上。3人開始在岸上摘綁螃蟹。

從網(wǎng)上摘螃蟹

當(dāng)7張網(wǎng)上的螃蟹摘綁完時(shí)，天已大亮。這些螃蟹被放在籠子里落入水塘，待買主前來提籠。

上午，“購(gòu)鮮人”紛紛擁來

收完螃蟹時(shí)，雨稍稍停了一些，他們要在清晨將已經(jīng)入籠的南美白蝦出水，集中出售。

細(xì)雨中，倆男人又拽起了塘中的蝦籠。當(dāng)蝦籠被拽到岸邊出水的一瞬，超大的白蝦在籠子里跳躍起來。

剛出水的白蝦

隨著蝦籠底部的扎口打開，大蝦滑落到了蝦筐中。一籠籠大蝦在蝦筐中積聚，兩人配合得相當(dāng)默契，一人搬著蝦筐往屋子旁送，一人仍在提籠。13個(gè)捕蝦籠里的蝦被全部聚集到了岸上。

這又是一個(gè)豐收年。

一輛輛海鮮運(yùn)購(gòu)車從城陽、即墨和青島市區(qū)直接駛進(jìn)了王建竹的養(yǎng)殖區(qū)。

一名名“購(gòu)鮮人”將裝有海水桶的車廂打開。此時(shí)的王建竹將捆扎后沉在水底的螃蟹提到岸上。眾人開始分揀螃蟹。隨之，一筐筐大蝦也出水上岸。螃蟹大蝦稱重后搬到車上，倒進(jìn)了海水桶。

選好的梭子蟹

“明天再要100斤大蝦，50斤螃蟹，上午8點(diǎn)來運(yùn)?！币幻?gòu)買者返回前，再三叮囑老王，一定不能少了。

“老王這里的螃蟹和大蝦不喂飼料，喂蛤蜊、小魚等海生物長(zhǎng)大。”這名海鮮商販說，“肉質(zhì)鮮美，市民也喜歡吃?！?/p>

秋雨急切地落到水面上，海鮮商販來了一批又一批。直到下午，王建竹的手機(jī)仍響不停。

“這些都是購(gòu)海鮮的電話。”王建竹說：“下雨天，蝦蟹上網(wǎng)進(jìn)籠慢，今天還得提前下籠網(wǎng)。”

（半島全媒體記者 王永端）