半島全媒體記者 鄭成海 崔璞

吹風扇、喝啤酒、聽音樂、睡軟床、享按摩，這就是高青黑牛的“幸福生活”。8月26日，大眾報業集團融媒體采訪團走進高青縣山東新天地黑牛集團有限公司探訪。記者了解到，短短幾年，該公司帶動全縣5000余戶農民直接從事高青黑牛養殖，輻射周邊2萬余戶農民從事飼草種植及配套服務，年人均增收5000元。高青黑牛已成為推動鄉村振興的“致富牛”“增收牛”。

牛舍里，一頭頭黑牛悠閑地躺在柔軟的“床”上，一邊聽著舒緩的音樂，一邊吹著風扇，不時再喝上一口啤酒，偶爾再做個小按摩。一旁的展廳里，一塊大屏幕上實時顯示發往全國的冷鏈物流車輛的具體位置以及相關數據；另一塊電子屏幕上，通過大數據平臺，不僅可以看到牛舍里的“一舉一動”，牛只的心跳、血壓、體溫、步數，以及牧場的溫度、濕度等數據也一目了然。在新天地黑牛集團，眼前的一幕幕場景吸引了采訪團成員的目光。

山東新天地黑牛集團有限公司總經理杜斌介紹，2016年，在集團董事長的帶領下，他們從青島來到高青投資黑牛產業。公司現有員工500余人，是國內目前唯一實現自養黑牛從源頭直達餐桌的全產業鏈供應企業，是省級農業產業化龍頭企業、中國畜牧業協會肉牛分會會長單位。新天地集團出品的高青黑牛肉，品質、等級可媲美日本和牛，曾入選2016年杭州G20峰會、2018年青島上合峰會國宴食材，2019年供應人民大會堂。

2019年，集團年屠宰加工黑牛5千余頭，銷售收入5億元。現存欄黑牛10000余頭，能繁母牛1000余頭，預計2020年屠宰加工肉牛20000余頭，實現銷售收入6億元。帶動全縣5千余戶農民直接從事高青黑牛養殖，輻射周邊2萬余戶農民從事飼草種植及配套服務，年人均增收5000元。

“明年底，我們的黑牛小鎮建設基本完成。”杜斌說，2017年新天地啟動黑牛小鎮項目，建設優質高青黑牛全產業鏈產業集群，打造全國首家肉牛一二三產業融合發展示范園區。項目占地3800畝，主要包括四大板塊。生態農業種植區占地1700畝，種植有機飼草、蔬菜；黑牛養殖區占地800畝，涉及現代化家庭農場占地200畝，新建牛舍22棟，規模化養殖基地600畝，新建及升級改造標準化牛舍57棟；生產加工及物流配送區占地300畝，主要建設科技研發中心、冷庫、冷鏈物流配送中心、飼料加工廠、精深加工車間及其他配套附屬設施等；黑牛特色文化旅游區占地1000畝，建設黑牛文化科普館、產品展銷中心、美食體驗館、親子樂園、世界名牛博覽園、溫泉旅游度假區、游客接待中心等。

據了解，新天地全力打造的紐瀾地品牌，從源頭直達餐桌，成為新零售業態下誕生的新農業品牌。2017年紐瀾地以自養雪花黑牛進入阿里巴巴盒馬生鮮，成為盒馬唯一的國產黑牛。隨后，與阿里簽訂戰略合作，成為盒馬唯一覆蓋全國的KA品牌，也是盒馬首個盒品牌。今年5月，高青黑牛兩次走進山東大廈，利用網絡平臺開展直播帶貨活動，對高青名優農產品進行宣傳，帶動黃河鯉魚、小龍蝦等20余件文旅農旅產品入駐山東大廈。截至目前，紐瀾地品牌黑牛已經進入21個城市217家盒馬門店，服務于6000萬盒區用戶。

杜斌還向記者透露，未來將全力推動數字化大牧場落戶高青。新天地與阿里數字農業、阿里云、盒馬打造數字化大牧場，逐步實現一牛一碼、一豬一碼、一羊一碼，用智能芯片鏈接ERP自建追溯體系和數字監控平臺（養殖智能化、標準化），再與阿里、盒馬的追溯系統打通，實現一品一碼、一盒一碼，最終實現消費者掃碼獲取全鏈路溯源信息，全面打造中國數字農業產業中心、淄博標桿。

高青縣畜牧漁業服務中心副主任尹香田接受記者采訪時表示，北緯37°黃金緯度線讓高青農業和畜牧業具備獨特的優勢。這里緊靠黃河，四季分明的氣候、適宜的溫度、充足的光照、降水以及肥沃的土壤，造就了高青發達的農業和畜牧業。“我們通過發展得益乳業和新天地集團兩家龍頭企業，以龍頭帶基地流轉土地促進農民增收，為帶動鄉村振興做出了重要的貢獻。”