?　　最近一個(gè)月以來(lái)，島城的豬肉價(jià)格一直呈下跌的趨勢(shì)。目前，生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)跌到了近幾年以來(lái)的最低點(diǎn)，這讓一些散養(yǎng)戶(hù)生豬出欄后就不再補(bǔ)欄了。3月17日，記者從市有關(guān)部門(mén)獲悉，青島的豬糧比價(jià)(活豬價(jià)格與玉米價(jià)格之比)在5.5∶1～5∶1之間，屬于價(jià)格中度下跌，已經(jīng)進(jìn)入“黃色預(yù)警”區(qū)域。目前他們正密切關(guān)注生豬市場(chǎng)的價(jià)格變化，必要時(shí)將增加凍肉儲(chǔ)備。

　　豬肉價(jià)格連降一個(gè)月

　　3月17日，記者走訪(fǎng)本市多家超市了解到，最近一個(gè)月，豬肉的價(jià)格一直在呈逐漸下跌的趨勢(shì)。

　　在利客來(lái)公園超市，記者看到，精修的前后肘一斤賣(mài)到了8.9元，精修的五花肉每斤 8.6元，不足9元的價(jià)格吸引了不少市民選購(gòu)。“春節(jié)前，前后肘和五花肉每斤價(jià)格為10.08元、11.2元，最近又有小幅下跌。”生鮮部的王正瑤經(jīng)理說(shuō)。而記者隨后在其他超市了解到，近期豬肉的價(jià)格已經(jīng)成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)，一些超市的豬肉價(jià)格甚至降到了每斤6元左右。

　　養(yǎng)豬戶(hù)處于虧損狀態(tài)

　　“生豬價(jià)格低啊，養(yǎng)一頭豬現(xiàn)在要賠一二百元。”膠州市養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)鄭方玉說(shuō)，2010年以來(lái)生豬價(jià)格一直低迷，春節(jié)前豬價(jià)開(kāi)始大幅回落，而進(jìn)入3月份后價(jià)格更低。眼下，生豬收購(gòu)價(jià)約9元/公斤，已經(jīng)跌至近幾年以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　生豬價(jià)格降了，而豬飼料價(jià)格卻一路上漲。“目前，豆粕和玉米與去年同期相比漲了20%多。”鄭方玉說(shuō)，目前生豬市場(chǎng)是一個(gè)供大于求的形勢(shì)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格還難以回升，但養(yǎng)豬戶(hù)已經(jīng)撐不住了，現(xiàn)在一些散養(yǎng)戶(hù) ，生豬出欄后就不再補(bǔ)欄了。

　　相關(guān)部門(mén)將適時(shí)調(diào)控

　　山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)分會(huì)周玉曉對(duì)目前生豬市場(chǎng)做了一番調(diào)查，目前，散養(yǎng)戶(hù)生豬價(jià)格平均在8.6元/公斤左右，而超市豬肉價(jià)格基本上在每斤8.6元到9.5元之間。也就是說(shuō)一市斤豬肉的價(jià)格比一公斤毛豬價(jià)格還高。而一般的小型屠宰企業(yè)，一頭100公斤的生豬可得毛利240元～300元左右。反過(guò)來(lái)計(jì)算，毛豬價(jià)格應(yīng)該在12.5元～13元/公斤比較合理。

　　記者從市物價(jià)局、畜牧獸醫(yī)局、商務(wù)局等有關(guān)部門(mén)獲悉，目前，青島的豬糧比價(jià)在5.5∶1～5∶1之間，屬于價(jià)格中度下跌，黃色區(qū)域。有關(guān)部門(mén)將適時(shí)啟動(dòng)收儲(chǔ)進(jìn)行調(diào)控，必要時(shí)將增加凍肉儲(chǔ)備。

　　“五一”前后或有轉(zhuǎn)機(jī)

　　生豬價(jià)格為何迅速下降？在鄭方玉看來(lái)，首先與市場(chǎng)供給充足有關(guān)。其次，年后香腸、臘肉等企業(yè)都進(jìn)入生產(chǎn)淡季，屠宰加工企業(yè)宰殺量迅速下滑，造成生豬價(jià)格一路回落。

　　鄭方玉分析說(shuō)，目前生豬收購(gòu)量開(kāi)始抬頭，說(shuō)明市民的消費(fèi)需求量增大了。同時(shí)，豬糧比價(jià)如果連續(xù)4周低于盈虧平衡點(diǎn)，國(guó)家就會(huì)考慮增加凍肉儲(chǔ)備，因此“五一”前后肉價(jià)或許有轉(zhuǎn)機(jī)。記者 連茂明  李兵 實(shí)習(xí)生 周小雨

　　

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]