?　　半島網10月26日消息 今天上午，2000斤冷凍水餃在牟家社區的肥料加工點被銷毀。記者了解到，這2000斤水餃是由嶗山一食品生產企業去年剛成立時生產的，因為對市場需求了解不準確，該企業多生產了2000斤水餃，如今水餃雖然沒過期，但卻錯過了最佳口感期，該企業負責人主動聯系嶗山區食品藥品監督管理局的工作人員請求幫助處理這批水餃。

　　

企業負責人向記者展示臨期水餃

　　

　　

近2000斤臨期水餃

　　“去年企業剛成立，我們對市場需求預估不足，多生產了近2000斤投放市場。這批水餃有2016年12月底生產的，也有今年2月生產的，保質期全是一年，可以說到現在這兩千斤水餃都沒有過期。但是水餃的最佳口感期是3至6個月，這批水餃已經全部過了最佳口感期，雖然能吃，但是影響口感?！彼溕a企業青島市巖笛匯鮮水產公司負責人董巖說。

　　面對這批快要過期的水餃，董巖公司上下都很頭疼?！耙苍薪涗N商想低價購買我們這批水餃，但是為了讓消費者吃到有品質的水餃，我們放棄了降價銷售。但是對于如何處理這批水餃，也沒有很好的辦法。”董巖告訴記者，正當公司員工都為這批水餃發愁時，嶗山區食藥局工作人員上門開展一對一幫扶，他便向執法人員反映了遇到的困難。

　　“食藥局主動幫我們聯系了銷毀點，解決了我們的燃眉之急?！倍瓗r說，除了幫助他們聯系銷毀點，食藥局的工作人員還積極幫助他們提升食品安全和企業責任意識。

　　“我作為一名預備黨員，要堅決貫徹落實黨的十九大精神，要用良心做食品，讓消費者放心?！倍瓗r說。

　　

　　

水餃銷毀現場

　　記者了解到，近5年來，嶗山區食藥局在“品行山?！秉h建品牌的引領下，開展食品抽檢2萬多批次，辦理行政處罰案件510余起，罰沒款700多萬元 ，破獲大要案27起，群眾對食品安全滿意度大幅提升。近期，該局開展了以提升企業規范管理，樹立主體責任意識為主要內容的“在一線助規范”活動，要求每一名黨員建立幫扶日記，對食品生產經營企業開展一對一幫扶，轄區企業食品安全和主體責任意識明顯提升。

　　“黨的十九大對食品安全工作提出了更高的要求，作為基層監管部門，要在嚴格監管，嚴厲打擊違法犯罪行為的同時，以基層黨員為主力，以黨建品牌為抓手，通過一對一幫扶，增強企業主體責任意識，推動食品安全社會共治，讓人民吃的更放心?！睄魃絽^食品藥品監督管理局紀檢組長王芳說。

　　通訊員 季晨雪 記者 游瀟

　　 [編輯: 王春雪]