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黃島長江路食藥監所開展秋季學校食堂食品安全培訓

2017-09-08 10:12  來源: 半島網 手機看新聞

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  近日,中小學校、托幼機構相繼開學,為加強秋季開學學校食堂食品安全監管,黃島區食藥監局長江路所主動出擊,積極開展學校食堂食品安全培訓,切實降低食源性疾病發生風險,確保新學期廣大師生的飲食安全。

  培訓會上,長江路食藥監所工作人員主要講解了《食品安全法》相關規定、餐飲服務食品安全操作規范等內容,并結合案例展示,詳細介紹了餐飲環節容易出現的食品安全問題、原因及防范措施,重點講解了學校食堂預防食物中毒注意事項。同時,組織與會的食堂負責人簽訂《餐飲服務單位食品安全責任書》,進一步加強經營者食品安全的第一責任人意識。

  下一步,長江路食藥監所將加大對學校食堂的監管力度,增加學校食堂抽檢的頻率和批次,鞏固夯實培訓成果,切實保障轄區廣大師生的新學期飲食安全。

  記者 董皓 通訊員 周立軍 鄧冰梅 [編輯: 董皓] 本文地址:http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2761964

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