1月15日，由中國食品報社主辦的首屆尋找山東半島“好餐飲好酒店好美食”活動頒獎典禮在青島中心假日酒店隆重舉行，現場嘉獎了2019年度為酒店餐飲行業做出突出貢獻及優異成績的企業，共頒發了十大類近70個獎項。其中，青島香格里拉大酒店等獲得“最具影響力酒店”，青島中心假日酒店等獲得“最佳服務酒店獎”，青島銀沙灘溫德姆至尊酒店、黃海飯店等獲得“最具口碑餐飲獎”。站在星光璀璨的領獎臺上，山東半島酒店人以卓越之資展示風采，用自信共啟行業未來發展新征程。



    上午九點半，首屆尋找山東半島“好餐飲好酒店好美食”頒獎典禮正式開幕，中國食品報社社長黃國勝，中國食品報副總編、社長助理劉家春，中國食品報社辦公室（記者通聯部）主任、社長助理趙峰，中國食品報青島食品發展中心主任郭新及相關酒店行業協會與主管部門等領導出席，酒店餐飲行業獲獎單位代表共計二百余人齊聚一堂，共同見證分享2019年半島地區酒店餐飲行業的榮譽和喜悅。



    中國食品報社社長黃國勝在致辭時表示，酒店行業是國民經濟中的重要組成部分，既是經濟發展的縮影，也是服務民生、擴大就業的重要平臺，更是展示都市形象的重要窗口。改革開放以來，青島乃至山東半島的酒店餐飲高速發展。隨之一大批口碑好形象佳效益高的優秀企業為促進地方經濟社會快速健康發展，服務人民群眾美好生活需求做出了積極貢獻。青島食品發展中心作為中國食品報服務地方發展的機構，立足青島，輻射山東半島，從成立之初至今一直關注與服務食品行業，及時傳遞青島在食品領域發展中的改革創新、典型案例，全方位多角度向公眾提供經貿政策、供求信息、產銷動態、消費趨勢等信息。



    會上，青島印象酒店銷售部總監孫紅巖作為十佳人氣酒店獎獲得代表做了精彩的行業分享。“感謝專家評審和消費者對青島印象酒店的肯定和支持，也很開心能借此平臺與這么多的業內同行交流。在我們的服務理念中，酒店從來都不只是短暫停留的居所，而是要能夠做到承載客戶旅居生活的真實感受，傳遞出溫暖、舒適、貼心和關懷。”孫紅巖說道，“隨著國內酒店市場進入“高端消費下沉、大眾消費升級”的結構化調整，未來我們將更注重于用戶體驗，提供高附加值的產品與服務，打造一家有溫度的酒店。”頒獎結束后，榮獲最具人氣獎和最佳服務酒店的煙臺華安國際大酒店銷售部總監朱迎麗心情久久不能平靜，她笑言：“非常感謝中國食品報社組織的這個活動，讓酒店人齊聚于此，有機會一起回顧過去，看崢嶸歲月；一起感知現在，品溫暖友情；一起展望未來，不負韶華。今后煙臺華安國際大酒店也會再接再厲，把服務和品質做到更好，服務社會，服務大眾，不虛此獎。”









    為體現評選的公平、客觀、權威性，活動組委會特邀專業評委、媒體、企業代表等組成評審團，同時采用公眾網絡投票和評審專家打分相結合的方式。組委會面向市場需求，以品牌價值、酒店規模、酒店管理、服務質量、周邊環境、酒店設施、酒店營銷推廣與盈利能力等多項指標為標準，綜合各方面測評、投票、評審情況，最終評選出最具影響力酒店、最佳會議會展酒店、最佳服務酒店、最佳商務酒店、城市地標酒店、最具人氣餐飲酒店、最具口碑餐飲、最具特色餐飲、十佳人氣酒店、十佳人氣餐飲等多個獎項，并在頒獎典禮現場為各獎項獲獎單位帶代表頒發了榮譽獎牌和獎杯。

    從緊鑼密鼓的前期籌備，到有條不紊的投票評選，前后歷時兩個月，活動過程中超過200家來自青島、煙臺、威海等地知名酒店及餐飲企業踴躍報名，線上共獲累計票數131973，累計訪問量突破了110萬，收集了行業各類信息及客戶反饋一萬余條，這些信息為整個酒店餐飲行業健康發展提供了寶貴數據和參考。

     隨著時代的發展，食品行業發展從求大求全到求強求變、食品消費從吃的安全到吃的健康吃的快樂。黃國勝提出，希望通過尋找“好餐飲、好酒店、好美食”活動，把山東半島地區酒店餐飲行業的企業聚集起來，增加行業內的交流互動，關注行業未來發展，為市場提供更多、更好的安全健康食品、放心住宿環境、愉悅心靈空間，讓廣大消費者充分享受到酒店餐飲企業為人民大眾帶來的幸福感、獲得感。同時也期待攜手地方有關部門和行業協會，盡職盡責，共建共享，在各方的共同努力下，將尋找山東半島“好餐飲、好酒店、好美食”活動打造為業內一流的評選活動并長期堅持下去。為青島、山東乃至中國酒店餐飲在新時代，不斷探索更具風尚的榜樣和標準，更好地推動當地城市旅游發展，主力區域經濟建設。（郭新 于明月 楊志浩 ）

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