9月12日至14日，

第二十六屆中國美食節(jié)、

第三屆中國海洋美食文化節(jié)、

2025民族美食文化節(jié)

將在青島西海岸新區(qū)

嘉年華會展中心舉辦，

9月5日至14日期間，

還將舉辦惠民美食嘉年華活動。

本屆美食節(jié)以

“中國味道、海洋產(chǎn)業(yè)、

民族特色、百姓節(jié)日”為主題，

涵蓋開閉幕式、美食展示、

供應(yīng)鏈展覽等九大板塊。

本屆美食節(jié)“三節(jié)合一”、協(xié)同推進(jìn)，將全面展示中國飲食文化博大精深和融合發(fā)展成果，系統(tǒng)構(gòu)建“四大平臺+五大展區(qū)+精準(zhǔn)對接+十大論壇+千款美食”立體架構(gòu)，集聚千家展商、聯(lián)動萬名觀眾，致力于打造一場系統(tǒng)性強(qiáng)、參與面廣、促消費效應(yīng)顯著的餐飲行業(yè)年度盛典。

資料圖

作為餐飲行業(yè)的首發(fā)平臺，將發(fā)布《2025餐飲業(yè)年度報告》、餐飲業(yè)領(lǐng)跑者Top100、首批依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的綠色餐廳、節(jié)氣地標(biāo)美食菜品和百款創(chuàng)新菜熱銷代表菜。

在地方美食展示平臺方面，將集中展示地標(biāo)美食與“一縣一桌菜”、優(yōu)品食材、AI智慧廚房、海鮮外貿(mào)及中國美食嘉年華惠銷五大展區(qū)。

在產(chǎn)業(yè)對接平臺上，將舉辦海鮮外貿(mào)優(yōu)品對接會、民族食材對接會、高端酒店餐飲采購會、海鮮火鍋產(chǎn)業(yè)鏈對接會、餐飲供應(yīng)鏈合作洽談會、包裝食品對接合作會，預(yù)計促成百余家合作意向。

在對話交流平臺方面，將舉辦10余場高規(guī)格論壇賽事活動，包括2025餐飲高質(zhì)量發(fā)展大會、餐飲企業(yè)家年會、中餐出海賦能會、外賣產(chǎn)業(yè)大會、海洋之夜地標(biāo)美食推廣會、2025CHA美食烹飪錦標(biāo)賽等。屆時，各行業(yè)領(lǐng)軍人物、學(xué)者、投資人將齊聚現(xiàn)場，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)升級、國際化路徑、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等前沿議題。

本屆美食節(jié)將圍繞“海洋經(jīng)濟(jì)、民族團(tuán)結(jié)、百姓盛會”三個維度發(fā)力，全力塑造青島西海岸新區(qū)“國際海洋美食金名片”。

為了讓美食更貼近大眾，在9月5日至14日惠民美食嘉年華期間，將邀請中華老字號非遺名小吃、國潮美食品牌集中亮相，走進(jìn)百姓生活。此外，2025民族美食文化節(jié)將著力展示民族精神、非遺文化和民族美食，精心打造非遺文化中心、開設(shè)“中華食?藥?坊”、舉辦中華非遺文化成果展、陶瓷藝術(shù)展，通過沉浸式展覽與互動體驗，讓百姓深入感受中華民族多元一體文明格局。

青島嘉年華街區(qū)將推出美食節(jié)一票逛展、美食節(jié)優(yōu)惠品鮮、美食節(jié)打折樂購、嘉年華全域暢玩等新服務(wù)，還計劃向外聯(lián)名，打造山海環(huán)線游、濱海風(fēng)光游、跨區(qū)專線游等新體驗，積極采用“美食節(jié)+”模式串聯(lián)八方、融合賦能，調(diào)動協(xié)同內(nèi)外文旅資源全面發(fā)力，力求為消費者帶來一場足跡遍布青島、多元場景交織的吃、購、游、娛沉浸享受，最大范圍延伸美食節(jié)品牌價值。