在青島金沙灘啤酒城熙攘的人群中，27歲的邢東旭是那個最“另類”的攤主。白天，他手持竹簽，在棉花糖機前勾勒出憨態(tài)可掬的卡通造型；傍晚，他沖上擂臺，以“滴酒不沾”的人設(shè)連奪酒王爭霸賽日冠軍、周賽季軍。這位來自山東濟南的年輕人，用一句“勤能補拙”詮釋了何為“斜杠青年”的倔強，而他的故事里，還藏著一份對生活的幽默反擊。

竹簽翻飛塑童趣，25元一個的“網(wǎng)紅爆款”

上午10點，啤酒城剛開城，邢東旭就來到花式棉花糖攤位前，他將做棉花糖的工具一一準備好，將機器預(yù)熱，擺放好白砂糖、竹簽、貼紙……為了應(yīng)對高峰期的游客，他正提前做著棉花糖。只見他雙手拿著兩根竹簽，在棉花糖機前翻飛，像指揮家操控著交響樂——竹簽輕挑糖絲，纏繞、堆疊、按壓，短短一兩分鐘，一只圓滾滾的棉花糖兔子便躍然竹簽上。

邢東旭小小的攤位上擺放著各式各樣的棉花糖，黃色的小鴨子、憨態(tài)可掬的熊貓、小白兔、冰激凌、棒棒糖。

“秘訣是溫度控制。”說起棉花糖制作的秘訣，邢東旭打開了話匣，他邊轉(zhuǎn)動竹簽邊講解，“糖漿太熱會焦，太冷又會結(jié)塊。做卡通款得先搭骨架，耳朵用糖絲‘編織’，眼睛用貼紙‘蓋章’。”一個卡通小兔子的棉花糖售價25元， “圖個樂呵，有人拍照發(fā)抖音，就是給我打廣告”。

下午五六點啤酒城顧客接踵而至，他的攤位前有小朋友望著小兔子棉花糖出神。“爸爸，我想要一個熊貓的棉花糖。”小朋友父親爽快掏錢購買。邢東旭手腳非常麻利，兩三分鐘就制作完成了。看著小朋友心滿意足地拿著棉花糖離開，邢東旭臉上也掛著滿足的笑容。

從糖絲到酒沫，傍晚的擂臺逆襲

傍晚7點半，如往常一樣，邢東旭將棉花糖攤交給臨攤的小伙伴照看，便一頭鉆進啤酒節(jié)主舞臺的人群。當(dāng)主持人喊出“今日挑戰(zhàn)者”時，這個聲稱“平時只喝飲料”的年輕人一個箭步躥上臺。

“我是濟南人，第一次來啤酒城做生意，沒有好好逛逛啤酒城。7月21日晚，我把攤位交給臨攤推主照看，溜達到了酒王爭霸賽，就報名參加了。”邢東旭說。

他第一次參賽的理由樸素得離譜：“看他們喝得慢，急得我難受。”500毫升啤酒速飲，他仰頭灌下僅用6秒。“其實不懂技巧，憋著氣當(dāng)可樂喝。”沒想到，他成了當(dāng)日亞軍，成功進入到周賽，但由于周賽發(fā)揮失誤，沒有進入決賽。

此后兩周，他只要有時間就去比賽，在第三周以日賽冠軍進入到周賽，在周賽時與冠軍一分之差，以周賽亞軍順利進入決賽。

“無效？練到有效為止”的倔強

決賽前一周的日賽，他陷入“魔咒”：因剩酒過多，成績接連被判無效。他卻較上勁，“每天都參加日賽的表演賽，只為激發(fā)出自己最好的比賽狀態(tài)。” 邢東旭平時并不喝酒，他平時喜歡喝可樂，用可樂代替啤酒練習(xí)。

“參加日賽有10來次了，已經(jīng)不緊張了。”酒王爭霸賽成了邢東旭的精神高地。每晚10點賽后，他溜達回攤位，對著賣剩的糖絲自嘲：“今日KPI——喝掉半箱酒。”有人調(diào)侃：“你這手速，改行調(diào)酒算了！”他順勢接梗：“棉花糖雞尾酒，一杯解千愁！”

問及決賽目標(biāo)，他難得正經(jīng)：“爭三保五吧。要是輸了。”突然抄起竹簽甩了個劍花，“就回去研發(fā)啤酒味棉花糖，就叫‘醉漢快樂球’！”

這個夏天，邢東旭用糖絲編織童話，用酒沫對抗貧乏。就像他總掛在嘴邊的那句——“無效？那就練到有效為止。”

（半島全媒體記者 陳亞梅）