8月份是博士楊順成民宿團(tuán)隊(duì)最忙的一個(gè)月，基本每天滿房。

上海人楊順成，復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系畢業(yè)，畢業(yè)后保送到中國(guó)科學(xué)院城市環(huán)境研究所（現(xiàn)中國(guó)科學(xué)院大學(xué)）碩博連讀，博士畢業(yè)后進(jìn)入地產(chǎn)公司工作，從2022年下半年離掉高薪職位選擇創(chuàng)業(yè)，如今在青島陡峭的海岸線上，經(jīng)營(yíng)著一家13間房的民宿。

8月7日，記者前往嶗山仰口景區(qū)，獨(dú)家專訪了楊順成，傾聽(tīng)他這位“學(xué)歷最高的民宿主”如何用實(shí)踐證明“山海經(jīng)濟(jì)學(xué)”。

終于被父親認(rèn)可

“每天都在嘗試，每天都有很多新的思考，這兩年多一直都是這樣。”楊順成跟記者袒露，晚上睡覺(jué)做夢(mèng)都是跟工作相關(guān)的，從6:30夢(mèng)醒開(kāi)始，就好像一天的工作已經(jīng)在他腦海里演練了無(wú)數(shù)遍。

民宿成長(zhǎng)精彩剪影

“久久不能平靜，為什么我的人生包袱這么重，這也放不下，那也放不下，無(wú)法離開(kāi)現(xiàn)在的舒適圈，去做一些新的嘗試，看完你的故事覺(jué)得好像真的有人就在我想做但是不敢做的事情。”當(dāng)初，被網(wǎng)友關(guān)注上熱搜后，楊順成開(kāi)啟了一場(chǎng)純聊天的直播，并如此被網(wǎng)友評(píng)論。此前，楊順成從未想過(guò)要成為任何人的榜樣，但那一刻，他感覺(jué)到除了自己在做事之外，好像也鼓舞到了一些陌生人，那種感覺(jué)被他稱作“奇妙”，也正是這種萬(wàn)眾矚目，成了他無(wú)形中的動(dòng)力與壓力。

“很多都在細(xì)節(jié)上，衛(wèi)生打掃是否達(dá)標(biāo)，管家服務(wù)是否到位。”記者跟訪楊順成的工作日常，發(fā)現(xiàn)楊順成很注重團(tuán)隊(duì)的“品控”。

民宿改建前后對(duì)比

“現(xiàn)在我父親已經(jīng)慢慢接受我創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)，在外邊開(kāi)始跟別人吹牛了”。楊順成笑著告訴記者，其父親曾在民宿住了一個(gè)星期，親自感受后也提出很多建議，基本上是認(rèn)可楊順成的創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)了。

在采訪之前，記者特意查詢了定價(jià)，8月7日訂房信息顯示，未來(lái)一周，都是滿房。

“全年平均營(yíng)業(yè)額400萬(wàn)出頭，全年拉通入住率基本在70%，淡季房間均價(jià)在1200元左右，旺季均價(jià)2000元左右。”楊順成告訴記者，鄉(xiāng)村民宿一定是會(huì)有淡旺季的問(wèn)題，面對(duì)13間房的體量，10名員工，實(shí)現(xiàn)這個(gè)營(yíng)業(yè)額，他總體比較滿意，前期整體投入600多萬(wàn)，扣除成本，楊順成的民宿在第三年即將回本。

楊順成和團(tuán)隊(duì)伙伴們

“所有的行業(yè)都有無(wú)數(shù)人失敗，我們創(chuàng)業(yè)首先要了解失敗的風(fēng)險(xiǎn)到底有多大，結(jié)果是不是自己能承擔(dān)。”楊順成告訴記者，背負(fù)幾百萬(wàn)的投入，他也面臨著壓力，房租水電人工等成本是相對(duì)固定的，每個(gè)月刨除運(yùn)營(yíng)成本之后的利潤(rùn)，到年底要給股東分紅，所以賬面上不會(huì)有特別充沛的現(xiàn)金流。如果真的有兩三個(gè)月，突發(fā)意外各種天災(zāi)人禍不能運(yùn)營(yíng)，可能就破產(chǎn)了，所以也可能沒(méi)有想象中的那么光鮮。

因此每個(gè)月楊順成和團(tuán)隊(duì)伙伴都是在“戰(zhàn)斗”狀態(tài)，每天都是跟時(shí)間賽跑，只要沒(méi)滿房，總要想辦法把房間給銷售出去，討論分析合理的定價(jià)，沒(méi)有一天是放松的，除非后面的連續(xù)每天都是滿房。即使?jié)M房，也要不斷思考調(diào)控價(jià)格的狀態(tài)區(qū)間，每天都有銷售的壓力在身上。

斬獲多項(xiàng)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)

“沒(méi)有嶗山本身，我也不可能有這么好的一個(gè)作品，優(yōu)勢(shì)就在位置和設(shè)計(jì)理念，每一個(gè)景觀都是我們精心設(shè)計(jì)的。”記者看到，在民宿進(jìn)門處墻上，張掛了多項(xiàng)證書與幾座獎(jiǎng)杯。

楊順成參加頒獎(jiǎng)儀式

“在房地產(chǎn)行業(yè)，能夠科學(xué)計(jì)算出每寸土地的溢價(jià)，但在山海之間，卻算不出風(fēng)景的價(jià)值。”在第一年，楊順成的民宿便獲得號(hào)稱國(guó)內(nèi)民宿界“奧斯卡”的黑松露獎(jiǎng)，不僅拿遍國(guó)內(nèi)各項(xiàng)民宿設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，還拿到日本、法國(guó)、美國(guó)等5項(xiàng)國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，提到這些“亮眼成績(jī)”。楊順成最大的感受是首先要感謝嶗山，因?yàn)閸魃奖旧淼锰飒?dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，能夠打造出一線面海的民宿設(shè)計(jì)，再加上獨(dú)特的設(shè)計(jì)巧思，才有了驚艷的作品。如何把最好的海面風(fēng)景表現(xiàn)給客人，如何讓客人和海之間產(chǎn)生更好親密互動(dòng)和聯(lián)系，為此楊順成團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)上做了很多突破性的嘗試。怎么打造每個(gè)觀海面，怎么設(shè)計(jì)每個(gè)場(chǎng)景，讓客人看到的是一片純海景，還是有小島、有村莊的海景，處處皆“學(xué)問(wèn)”，每個(gè)細(xì)節(jié)既嚴(yán)謹(jǐn)又不失浪漫，也是能夠讓旅客感受到獨(dú)特人文情懷之處。

現(xiàn)在，同行或者是合作方基本稱其為“楊博士”，比起商業(yè)化的“楊總”稱呼，楊順成更喜歡“楊博士”的稱號(hào)，這樣能讓他將熱愛(ài)行業(yè)的狀態(tài)持續(xù)下去。

“其實(shí)沒(méi)有放下原來(lái)的專業(yè)，恰好是今天事業(yè)的一種鋪墊。”楊順成告訴記者，從研究環(huán)境科學(xué)與工程的博士到轉(zhuǎn)戰(zhàn)地產(chǎn)行業(yè)再到開(kāi)民宿，其實(shí)是延續(xù)了一些規(guī)劃相關(guān)的學(xué)科背景，更是一種能力的“遷移”，有很多重疊部分業(yè)務(wù)，諸如：選址設(shè)計(jì)、招投標(biāo)、財(cái)務(wù)管理、工程管理等，每一項(xiàng)業(yè)務(wù)恰巧都在自己的專業(yè)范圍內(nèi)。

學(xué)歷不應(yīng)該是枷鎖

“如果我只有一點(diǎn)面粉，我就只能做一個(gè)大餅，如果面粉很多，我可以做100個(gè)面包。”楊順成對(duì)于自己的創(chuàng)業(yè)路有清晰的定位，最早的時(shí)候，他沒(méi)有專業(yè)的投資人，除了自己的積蓄，都是找朋友同學(xué)湊的啟動(dòng)資金，如今，民宿事業(yè)處于穩(wěn)定上升期，業(yè)內(nèi)人士對(duì)其拋來(lái)合作的橄欖枝。

“因?yàn)槲易鰶Q定不是一個(gè)特別糾結(jié)的人，用兩天時(shí)間做了決定。”楊順成告訴記者，自己打造的“慕野共潮”已成為一個(gè)文旅品牌，也有希望從青島走到全國(guó)各地。目前，他在浙江安吉的民宿項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)，總投入預(yù)計(jì)達(dá)1800萬(wàn)，已有穩(wěn)定的投資人與現(xiàn)金流，除此之外也會(huì)召集很多合伙人加入。安吉分店有將近40間房，除此之外，也有其他地區(qū)的民宿項(xiàng)目正在洽談，“慕野共潮”扎根于青島嶗山，再將這種模式復(fù)制升級(jí)到另外的地方生長(zhǎng)，能夠不斷擴(kuò)充運(yùn)營(yíng)體量。

“民宿賣客房，就在租賃空間，空間是有限的，時(shí)間也是有限，如何突破租賃空間的業(yè)務(wù)來(lái)獲得收入？”如今，楊順成的民宿不僅有咖啡、餐廳、本土伴手禮、更注重服務(wù)上的延伸，拓展上下游產(chǎn)業(yè)鏈，計(jì)劃升級(jí)客人的旅行體驗(yàn)，從“看海”到“懂海”；從“住宿”到“體驗(yàn)”；從“商業(yè)”到“可持續(xù)”，升級(jí)觀浪指南，不僅做住店客人的生意，還做非住店客人的生意。

除此之外，楊順成還選擇了“陪跑”同行，特別是對(duì)于一些缺乏線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)民宿業(yè)主來(lái)說(shuō)，楊順成團(tuán)隊(duì)可以幫助做線上代運(yùn)營(yíng)，將成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理經(jīng)驗(yàn)移植輸出、發(fā)揚(yáng)光大，賦能整個(gè)行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。

很多網(wǎng)友一直在討論楊順成是否浪費(fèi)了博士學(xué)位，“高學(xué)歷人才創(chuàng)業(yè)”的標(biāo)簽始終在楊順成身上，對(duì)其而言，這是光環(huán)，不應(yīng)該是枷鎖。

楊順成跟記者表示，身邊很多高學(xué)歷背景的同學(xué)，也有人在面對(duì)中年失業(yè)、降薪裁員的風(fēng)暴，而他自己選的路，有理由、有信心堅(jiān)持下去。

(半島全媒體記者 鐘迎雪 劉文）